bapak melihat ide resep tumis cumi hitam yang menggiurkan?. Cara membuatnya memang agak sudah sedikit. sekiranya keliru mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis cumi hitam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis cumi hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, mencapai cara membuat dan menghidangkannya. tidak ada yang pusing seandainya hendak menyiapkan tumis cumi hitam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita jadi resep spesial.
Cumi sering diolah dengan beragam cara, mulai dari saus asam manis, bahkan saus padang. Tapi ada juga lho bagian cumi yang bisa dijadikan bahan saus. Rasanya juga tak kalah lezat dan gurih.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tumis cumi hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, makanan ini pandai memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda dapat menyiapkan Tumis cumi hitam menggunakan 14 kumpulan bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara mencapai tujuan merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam menyiapkan Tumis cumi hitam:
- Ambil 250 gram cumi
- Siapkan 1 ruas jahe geprek
- Gunakan 1 ruas laos geprek
- Ambil Sesuai selera cabe rawit
- Gunakan Opsional 1 batang daun pre
- Siapkan Secukupnya penyedap rasa
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Siapkan 1/4 sdm garam
- Gunakan Secukupnya air
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 2 bj kemiri
- Gunakan 1/4 sdm garam
Indonesia sangat kaya akan hasil lautnya, daerah-daerah di Indonesia banyak sekali hasil lautnya yang bisa dihasilkan dan salah satu hasil lautnya adalah cumi-cumi. Seafood yang satu ini sangat pas untuk anda yang mencintai masakan laut, yuk segerada dicoba membuatnya dirumah untuk dihidangkan dimeja makan.. Tidak hanya bahan darat saja yang biasa ditumis (kangkung, sawi) melainkan binatang laut yang kaya protein hewani juga ada. Contohnya cumi-cumi (hitam) yang selalu menjadi menu langganan tersendiri bila saat acara kuliner sea food datang.
Cara menyiapkan Tumis cumi hitam:
- Cuci bersih cumi. Buang tulang cumi yg seperti plastik ini 😅. Sangrai kemiri
- Haluskan bumbu. Tambahkan cabe rawit (opsional)
- Masukan minyak, jahe laos sampai agak harum. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukan cumi dan cabe rawit tambahkan air, beri bumbu. Koreksi rasa. Masak selama 10 menit
- Sajikan dengan nasi putih dan lauk sayuran biar tambah enak 🤤
Resep tumis cumi hitam memang sedikit berbeda dengan tumis sayuran. Cuci cumi perlahan supaya kepala tidak lepas. Untuk membuat tumis cumi hitam, anda membutuhkan tinta dari cumi. Pilihlah cumi yang benar-benar segar dan utuh, yakni bagian kepala tidak terpisah dari badannya. Bentuk cumi yang utuh menandakan bahwa kantung tintanya masih aman dan belum pecah.
Gimana nih? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara membuat tumis cumi hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
