sampeyan terfikir ide resep cumi hitam yang unik?. Cara menyiapkannya memang agak sudah sedikit. Jika terlewat mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi hitam yang enak sepatutnya mempunyai aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
Lihat juga resep Cumi bumbu hitam enak lainnya. Cumi-cumi jadi salah satu seafood favorit bagi sebagian orang. Rasanya yang gurih, teksturnya kenyal, apalagi dimasak dengan rasa pedas paling cocok disantap dengan nasi putih hangat.
sepertinya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi hitam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing seperti yang dirasakan hendak menyiapkan cumi hitam sangat enak di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal menjadi hasil sangat membuat ketagihan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan cumi hitam sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak mahal, yang akan dibuat ini harus memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda dapat membuat Cumi hitam memakai 7 kumpulan bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Cumi hitam:
- Ambil 350 gr cumi segar (cari yg msh ada tinta)
- Siapkan 5 bwng merah iris halus
- Ambil 3 bwng putih keprek
- Gunakan 1/2-1 sdm lada (sesuai selera)
- Gunakan Garam, gula, kaldu jamur
- Ambil 1 sdm mentega blue band
- Sediakan 1 jeruk nipis utk rendaman
Jadi, hitam belum tentu tidak enak ya. Buktinya, cumi bumbu hitam ini memiliki cita rasa yang JUARA. Kalau tidak percaya, silahkan dicoba sendiri. Oke, bagi Anda yang sangat penasaran ingin mencoba cumi bumbu hitam sendiri, yuk langsung saja disimak resep lengkapnya berikut ini!
Cara menyiapkan Cumi hitam:
- Bersihkan cumi dan potong sesuai selera, sisihkan tintanya di tmpt terpisah (jgn sampai pecah). Rendam cumi diperasan jeruk nipis 5mnt (jgn lama2), cuci bersih.
- Tumis bwng merah dan bwng putih sampai harum (saya suka sampai bwng merah sedikit kecoklatan), lalu masukkan bahan lainnya kecuali mentega, masak sampai cumi matang (biasa menyusut sedikit)
- Tepat setelah kompor dimatikan, masukkan mentega, aduk sampai mentega meleleh
Meskipun makanan ini memiliki warna yang gelap, namun rasanya tidak diragukan lagi karena cumi masak hitam ini begitu sedap dan nikmat juga mantap dimulut ketika dinikmati. Cumi sering diolah dengan beragam cara, mulai dari saus asam manis, bahkan saus padang. Tapi ada juga lho bagian cumi yang bisa dijadikan bahan saus. Rasanya juga tak kalah lezat dan gurih. Gunakan tinta cumi untuk membuat tumis cumi hitam atau cumi tinta hitam.
Terima kasih telah membagikan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Cumi hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
