Sedang menginginkan ide resep tumis cumi hitam yang menggiurkan?. Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika lali mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis cumi hitam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Cumi sering diolah dengan beragam cara, mulai dari saus asam manis, bahkan saus padang. Tapi ada juga lho bagian cumi yang bisa dijadikan bahan saus. Rasanya juga tak kalah lezat dan gurih.
sepertinya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis cumi hitam, awal dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. jangan gelisah pusing semisalnya ingin menyiapkan tumis cumi hitam sangat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal menjadi makanan orang banyak suka.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tumis cumi hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak mahal namunber kualitas, hidangan ini sanggup memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh Anda dapat membuat Tumis cumi hitam memakai 12 kumpulan bahan dan 8 urutan pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk pembuatan Tumis cumi hitam:
- Gunakan 500 gr cumi
- Sediakan 1 buah tomat
- Gunakan 1 buah bawang bombay
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 2 biji cabe merah besar
- Siapkan 6 biji cabe rawit
- Ambil Sedikit laos geprek
- Gunakan 1 sdm saos tiram
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Ambil 1/2 sdt totole (kaldu jamur)
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt gula
Indonesia sangat kaya akan hasil lautnya, daerah-daerah di Indonesia banyak sekali hasil lautnya yang bisa dihasilkan dan salah satu hasil lautnya adalah cumi-cumi. Seafood yang satu ini sangat pas untuk anda yang mencintai masakan laut, yuk segerada dicoba membuatnya dirumah untuk dihidangkan dimeja makan.. Tidak hanya bahan darat saja yang biasa ditumis (kangkung, sawi) melainkan binatang laut yang kaya protein hewani juga ada. Contohnya cumi-cumi (hitam) yang selalu menjadi menu langganan tersendiri bila saat acara kuliner sea food datang.
step by step membuat Tumis cumi hitam:
- Cuci bersih cumi, potong2 dengan gunting hingga kecil2 seperti cincin.
- Masukkan sedikit minyak tumis bawang putih dan bawang bombay.
- Setelah bawang putih dan bawang bombay layu masukkan cabe merah dan cabe rawit.
- Masukkan cumi aduk hingga tercampur rata.
- Masukkan laos geprek.
- Tambahkan garam, gula, kaldu jamur, kecap manis dan saori, aduk hingga merata.
- Masukkan tomat dan tunggu hingga cumi melunak atau matang.
- Sajikan dengan bawang goreng dan nasi hangat.
Resep tumis cumi hitam memang sedikit berbeda dengan tumis sayuran. Cuci cumi perlahan supaya kepala tidak lepas. Untuk membuat tumis cumi hitam, anda membutuhkan tinta dari cumi. Pilihlah cumi yang benar-benar segar dan utuh, yakni bagian kepala tidak terpisah dari badannya. Bentuk cumi yang utuh menandakan bahwa kantung tintanya masih aman dan belum pecah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tumis cumi hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
