ibu membuat tentang resep cumi hitam yang mengenyangkan?. Cara merancangnya memang berhasil jika diikuti. semisal keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan merasa bersalah. Padahal cumi hitam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Cumi bumbu hitam enak lainnya. Cumi-cumi jadi salah satu seafood favorit bagi sebagian orang. Rasanya yang gurih, teksturnya kenyal, apalagi dimasak dengan rasa pedas paling cocok disantap dengan nasi putih hangat.
Banyak hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari cumi hitam, satunya dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing seandainya ada hal menyiapkan cumi hitam sangat enak di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan menjadi suguhan hebat sekali.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan cumi hitam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhyang memakannya Anda bisa menyiapkan Cumi hitam menggunakan 9 yang harus di ingat dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini step by step untuk merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Cumi hitam:
- Siapkan 1 kg Cumi ukuran sedang
- Gunakan 1/2 siung bawang bombay
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 5 buah cabe rawit (boleh lebih atau bisa skip)
- Sediakan 2 sdm minyak goreng
- Ambil Secuil asam matang
- Gunakan 2 sdm air jeruk nipis
- Gunakan Secukupnya penyedap rasa
Jadi, hitam belum tentu tidak enak ya. Buktinya, cumi bumbu hitam ini memiliki cita rasa yang JUARA. Kalau tidak percaya, silahkan dicoba sendiri. Oke, bagi Anda yang sangat penasaran ingin mencoba cumi bumbu hitam sendiri, yuk langsung saja disimak resep lengkapnya berikut ini!
Cara membuat Cumi hitam:
- Bersihkan cumi, tarik pedang tipis transparan yang ada di badan cumi, dan buang rahang cumi yang ada di kepala cumi (caranya pencet di antara kedua mata cumi, ada benjolan di tengah antara kedua mata, keluarkan)
- Potong cumi sesuai selera, lalu beri air jeruk nipis agar tidak amis…
- Tiriskan cumi, sisihkan air tintanya…
- Tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombay dan cabe rawit hingga harum
- Masukkan cumi, aduk rata… tunggu +- 3 menit / sampai cumi mengeluarkan air dan mendidih
- Masukkan asam matang, air tinta, dan penyedap rasa, lalu aduk rata, tunggu hingga mendidih
- Cumi hitam siap dinikmati 😊
- Note : jangan terlalu lama saat memasak cumi, agar cumi tidak alot
Meskipun makanan ini memiliki warna yang gelap, namun rasanya tidak diragukan lagi karena cumi masak hitam ini begitu sedap dan nikmat juga mantap dimulut ketika dinikmati. Cumi sering diolah dengan beragam cara, mulai dari saus asam manis, bahkan saus padang. Tapi ada juga lho bagian cumi yang bisa dijadikan bahan saus. Rasanya juga tak kalah lezat dan gurih. Gunakan tinta cumi untuk membuat tumis cumi hitam atau cumi tinta hitam.
Terima kasih telah membagikan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Cumi hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
