Telur Gabus/ Widaran Keju
Telur Gabus/ Widaran Keju

Lagi membuat inspirasi resep telur gabus/ widaran keju yang mengenyangkan?. Cara memulainya memang . semisal lali mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal telur gabus/ widaran keju yang enak sepatutnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga resep Telur Gabus/Widaran Keju/Stick Keju enak lainnya. Lihat ada stok keju edam di kulkas, hmmm ada tepung tapioka juga dan ada tepung ketan juga, akhirnya memutuskan membuat cemilan telur gabus (widaran keju) saja. Nah dari resep-resep yang saya baca nih, akhirnya saya menjatuhkan pilihan pada resep widaran keju (telur gabus) mba Shinta pemilik blog Shinta Little Kitchen di mana resepnya.

Banyak hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari telur gabus/ widaran keju, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar menurut catatan cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan telur gabus/ widaran keju yang enak di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

dicatat ada beberapa tips dan trik praktis untuk melakukan telur gabus/ widaran keju yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Telur Gabus/ Widaran Keju menggunakan 8 kumpulan bahan dan 5 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan merampungkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Telur Gabus/ Widaran Keju:
  1. Sediakan 300 gr tepung sagu/ tapioka (saya: tepung sagu)
  2. Sediakan 50 gr FiberCreme/ Susu bubuk (saya: susu bubuk)
  3. Gunakan 125 gr keju parmessan parut (saya: 160 gr cheddar)
  4. Ambil 2 butir telur
  5. Ambil 30 gr mentega/ margarin (saya: margarin)
  6. Siapkan 1 sdt garam
  7. Gunakan 1/2 sdt merica bubuk (saya skip karena habis)
  8. Ambil Secukupnya minyak goreng untuk menggoreng

Cara Membuat Telur Gabus Keju Gurih dan Renyah - Telur gabus adalah satu dari sekian banyak cemilan yang enak dan di sukai semua orang, teksturnya sendiri sangat garing dan renyah dengan dominan rasa gurih yang sungguh nikmat. Telur gabus keju bisa menjadi cemilan favorit sekaligus sehat yang bisa anda suguhkan untuk keluarga tercinta. Resep TELUR GABUS KEJU Widaran Keju atau banyak yg bilang telur gabus. cemilan kesukaan tie , bedanya kalo dulu pengen makan tinggal beli sekarang kudu usaha sendiri :( ,bayangin makannya bentar aja bisa ludes satu toples tapi jangan tanya kalo bikinnya ,prosesnya itu lho lumayan perlu kesabaran walau resepnya simple ,tapi bener lho ga bakalan nyesel. enak sih ;) Telur Gabus Keju Sudah beberapa hari save resepnya mbak @Giacinta permana pas liat fotonya langsung tertarik pngen bikin karena jujur aku suka camilan ini tapi blm pernah bikin, dan akhirnya aku nemu resepnya mbak Giacinta ini, terimakasih mbak hasilnya sangat enak renyah gurih walau aku gorengnya warna nya terla. Kepingin widaran keju tepung ketan atau biasa disebut telur gabus sebagai cemilan, dan niatnya nanti dijadikan sebagai kue lebaran karena renyah dan enak rasanya.

Cara membuat Telur Gabus/ Widaran Keju:
  1. Campur semua bahan, uleni sampai kalis (tidak lengket ditangan). Jika adonan terlalu lengket bisa ditambah tepung sagunya
  2. Siapkan wajan. Tuang minyak agak banyak. Ambil sedikit adonan dan pelintir adonan dengan dua telapak tangan (seperti menggulung kertas arisan 😅). Dibentuk kurus-kurus saja, agar nanti matang merata.
  3. Atau kalau malas melintir satu-satu kayak saya, bisa dipotong ya. Ambil adonan, ratakan di alas datar. Potong tipis-tipis (jangan terlalu tipis juga, nanti patah)
  4. Masukkan adonan yang sudah dibentuk ke minyak. Jangan terlalu penuh. Pastikan semua terendam.
  5. Letakkan wajan di atas kompor. Nyalakan api. Biarkan minyak panas sedikit demi sedikit. Setelah minyak panas dan telur gabusnya mulai mengambang bisa diaduk sesekali. Goreng hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Karena widaran keju harus digoreng dari minyak dingin, maka gunakan wajan lebih dari satu. Bisa dua atau tiga. Dinginkan minyak setiap kali selesai menggoreng, dan gunakan minyak di wajan lain yang sudah dingin. Bisa pakai bantuan kipas angin ya buat mempercepat mendinginkan minyak.

Ini cemilan simpel dan praktis buat lebaran, tapi me-milin atau memuntirnya yang lumayan memakan waktu. Kue widaran keju ini juga dikenal dengan nama kue daki dikarenakan bentuk lonjong kuenya dibuat seperti orang membersihkan daki. Dari bentuknya kue widaran keju mirip dengan kue telur gabus. Hanya saja kue gabus bercita rasa manis karena dilapisi dengan gula bubuk yang dicairkan, sedangkan resep kue widaran keju ini rasanya gurih asin. Asal usul kue widaran ini memang tidak terlalu jelas,.

Gimana nih? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara menyiapkan telur gabus/ widaran keju yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!