bapak menemukan hal resep tumis cumi hitam yang lezat?. Cara merencanakannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan merasa bersalah. Padahal tumis cumi hitam yang enak sepantasnya punya aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari tumis cumi hitam, pemilihan dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara menjadikan dan menyajikannya. Tidak usah pusing seandainya ingin menyiapkan tumis cumi hitam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi resep istimewa.
Cumi sering diolah dengan beragam cara, mulai dari saus asam manis, bahkan saus padang. Tapi ada juga lho bagian cumi yang bisa dijadikan bahan saus. Rasanya juga tak kalah lezat dan gurih.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tumis cumi hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak mahal namunber kualitas, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda bisa menyiapkan Tumis cumi hitam memakai 15 yang harus di ingat dan 7 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk menyiapkan Tumis cumi hitam:
- Sediakan 500 gr cumi basah ukr kecil yg masih ada kantung tintanya
- Ambil 5 butir bawang merah
- Siapkan 3 butir bawang putih
- Gunakan 5 buah cabe rawit merah
- Gunakan 2 buah cabe merah kriting
- Ambil 2 buah cabe hijau kriting
- Siapkan 1 buah tomat hijau
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Sediakan 1 iris lengkuas
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang sereh
- Siapkan Secukupnya garam, gula, dan penyedap
- Ambil Sedikit minyak untuk menumis
Indonesia sangat kaya akan hasil lautnya, daerah-daerah di Indonesia banyak sekali hasil lautnya yang bisa dihasilkan dan salah satu hasil lautnya adalah cumi-cumi. Seafood yang satu ini sangat pas untuk anda yang mencintai masakan laut, yuk segerada dicoba membuatnya dirumah untuk dihidangkan dimeja makan.. Tidak hanya bahan darat saja yang biasa ditumis (kangkung, sawi) melainkan binatang laut yang kaya protein hewani juga ada. Contohnya cumi-cumi (hitam) yang selalu menjadi menu langganan tersendiri bila saat acara kuliner sea food datang.
step by step menyiapkan Tumis cumi hitam:
- Cumi dicuci bersih, kantung tintanya jangan dibuang
- Bawang dan cabe diiris-iris tipis. Tomat diiris. Kunyit dan jahe di iris spt korek api. Sereh dan lengkuas digeprek.
- Panaskan minyak, tumis bumbu2 yg telah disiapkan.
- Setelah bumbu harum, masukkan cumi. Aduk dan biarkan sampai airnya keluar.
- Setelah air dan tinta cumi keluar, cicipi dan tes rasa.
- Masak sampai cumi lunak dan kuahnya menjadi lebih hitam
- Angkat dan hidangkan dengan nasi putih hangat
Resep tumis cumi hitam memang sedikit berbeda dengan tumis sayuran. Cuci cumi perlahan supaya kepala tidak lepas. Untuk membuat tumis cumi hitam, anda membutuhkan tinta dari cumi. Pilihlah cumi yang benar-benar segar dan utuh, yakni bagian kepala tidak terpisah dari badannya. Bentuk cumi yang utuh menandakan bahwa kantung tintanya masih aman dan belum pecah.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di dipage ini. Besar harapan kami, olahan Tumis cumi hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
