Lagi menemukan ide resep cumi hitam yang mengenyangkan?. Cara menyiapkannya memang . Jika lali mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi hitam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Cumi bumbu hitam enak lainnya. Cumi-cumi jadi salah satu seafood favorit bagi sebagian orang. Rasanya yang gurih, teksturnya kenyal, apalagi dimasak dengan rasa pedas paling cocok disantap dengan nasi putih hangat.
sepertinya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi hitam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar mencapai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing seandainya hendak menyiapkan cumi hitam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan menjadi makanan paling enak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan cumi hitam sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak mahal namunber kualitas, hidangan ini harus memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsemua orang. Anda membuat Cumi Hitam menggunakan 15 yang harus di ingat dan 1 urutan pembuatan. Berikut ini step by step untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Cumi Hitam:
- Siapkan 1 kg cumi
- Gunakan 5 lbr daun salam
- Sediakan 5 lbr daun jeruk
- Ambil 4 bh serai, geprek
- Gunakan 4 cm jahe, geprek
- Sediakan 4 cm laos, geprek
- Gunakan 1/2 sdt asam jawa
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Siapkan 2 sdt garam
- Siapkan 1 sdt gula
- Ambil 1 sdt kaldu jamur
- Sediakan secukupnya Air
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 20 siung bawang merah
- Siapkan 12 siung bawang putih
Jadi, hitam belum tentu tidak enak ya. Buktinya, cumi bumbu hitam ini memiliki cita rasa yang JUARA. Kalau tidak percaya, silahkan dicoba sendiri. Oke, bagi Anda yang sangat penasaran ingin mencoba cumi bumbu hitam sendiri, yuk langsung saja disimak resep lengkapnya berikut ini!
step by step membuat Cumi Hitam:
- Cumi dicuci bersih, buang “gigi” dan “plastik” di badannya. Kantung tintanya jangan sampe pecah dan jangan dibuang ya… Kalau cumi berukuran agak besar boleh dipotong2 dulu. Tumis bumbu halus, serai, daun salam, daun jeruk, laos, jahe sampe matang dan harum. Masukkan cumi, beri air. Masak sampe empuk dan air menyusut. Memang masaknya agak lama, kalo mau cepet boleh dipresto.
Meskipun makanan ini memiliki warna yang gelap, namun rasanya tidak diragukan lagi karena cumi masak hitam ini begitu sedap dan nikmat juga mantap dimulut ketika dinikmati. Cumi sering diolah dengan beragam cara, mulai dari saus asam manis, bahkan saus padang. Tapi ada juga lho bagian cumi yang bisa dijadikan bahan saus. Rasanya juga tak kalah lezat dan gurih. Gunakan tinta cumi untuk membuat tumis cumi hitam atau cumi tinta hitam.
Terima kasih telah melihat resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. besar keinginan kami, olahan Cumi Hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang membuat kenyang untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
