mbak menginginkan kreativitas resep tumis cumi hitam jagung pedas yang unik?. Cara memulainya memang agak sudah sedikit. andaikata salah mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis cumi hitam jagung pedas yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis cumi hitam jagung pedas, mulai dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tumis cumi hitam jagung pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi hasil menjadi sangat enak.
Tumis Cumi Hitam Jagung Pedas Resep andalan dari mama dari dulu, tiap masak ini pasti semangat makannya pake nasi anget, biasanya jagungnya dibanyakin makin enak hehe yuuuk coba. Lihat juga resep Tumis cumi asin jagung manis super pedas enak lainnya! Cumi hitam tumis pedas, ini salah satu masakan kesukaan keluarga saya, termasuk saya karena cara memasaknya yang cukup mudah dan praktis.
Di bawah ini ada beberapa hal menarik praktis untuk membuat tumis cumi hitam jagung pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tumis Cumi Hitam Jagung Pedas menggunakan 15 bahan dan 4 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam pembuatan Tumis Cumi Hitam Jagung Pedas:
- Sediakan 3/4 kg cumi basah atau 350gram
- Sediakan 1/2 bonggol jagung manis, pipil
- Gunakan 1 sdm saos tiram
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Siapkan Secukupnya garam, gula, merica dan kaldu bubuk
- Gunakan 1 sdt maizena bubuk, cairkan dgn sedikit air
- Gunakan Iris Bahan
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih cacah halus
- Sediakan 1 bawang bombay kecil
- Siapkan 8 buah cabai rawit merah (sesuai selera)
- Sediakan 3 buah cabai merah keriting
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Ambil 1 ruas lengkuas iris tipis
Tapi ada juga lho bagian cumi yang bisa dijadikan bahan saus. Rasanya juga tak kalah lezat dan gurih. Gunakan tinta cumi untuk membuat tumis cumi hitam atau cumi tinta hitam. Rasa tinta cumi begitu khas dan menggugah selera.
Cara membuat Tumis Cumi Hitam Jagung Pedas:
- Cuci bersih cumi basah, buang tulang transparannya, hati2 jangan sampai tintanya rusak.. beri perasan jeruk nipis diamkan selama 5 menit.. kemudian bilas dgn air mengalir sebentar lalu iris sesuai selera..
- Tumis Bahan Iris sampai wangi dan sedikit layu.. Masukkan irisan Cumi yg sudah bersih tadi, kemudian daun jeruk dan daun salam.. aduk sampai rata
- Masukkan jagung pipil dan tambahkan air sedikit.. masukkan seasoning saus tiram, garam, gula sedikit, lada dan kaldu bubuk.. koreksi rasa
- Masak kurang lebih 10 menit sampai matang.. tambahkan maizenna cair aduk sampai mengental lalu matikan api.. Cumi hitam pedas siap disajikan dengan nasi hangat. Selamat mencoba
Masukkan cumi ke dalam tumisan lalu tumis hingga matang. Agar cumi lebih cepat matang dan teksturnya empuk, tambahkan sedikit air ke dalamnya. Untuk dapatkan tumis cumi yang makin sedap dan enaknya kebangetan, tambahkan pula lada bubuk secukupnya dan penyedap atau kaldu ayam. Masak cumi hingga matang dan mendidih. Lihat juga resep Tumis Cumi enak lainnya.
Bagaimana? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara menyiapkan tumis cumi hitam jagung pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
