ibu merasakan inspirasi resep sate kulit ayam ala² angkringan yang menggiurkan?. Cara merancangnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate kulit ayam ala² angkringan yang enak sepatutnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Sate kulit ayam bumbu bacem (ala ala angkringan). Ceritanya lagi kangen pengen makan angkringan Jogja yg beneran angkringan 😁 berhubung saya stay di Bandung, jadi agak susah nemuin angkringan. Lihat juga resep SATE USUS ALA ANGKRINGAN (🍢) enak lainnya.
kurang lebih hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari sate kulit ayam ala² angkringan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar menurut catatan cara merencanakan dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sate kulit ayam ala² angkringan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sate kulit ayam ala² angkringan sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sate kulit ayam ala² angkringan memakai 8 jenis bahan dan 5 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini urutan dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk menyiapkan Sate kulit ayam ala² angkringan:
- Ambil 1 kg kulit ayam (potong²)
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Ambil 4 siung bawang putih (haluskan)
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan secukupnya Garam & air
- Ambil Bumbu oles : mentega, lada bubuk, kecap manis
Tidak hanya Jogja saja yang punya angkringan, Solo juga memiliki warung angkringan yang populer disebut dengan HIK. Selain itu juga ada sate-satean, berupa sate usus, sate jantung ayam, sate kulit, kepala, sayap, ceker, dan lainnya. Lengkapi makan dengan wedangan jahe atau susu jahe. Di sini, sebelum makan kamu lebih dahulu ambil sendiri menu yang ingin disantap dengan piring yang sudah disediakan.
Cara menyiapkan Sate kulit ayam ala² angkringan:
- Cuci bersih kulit ayam lalu beri perasan jeruk nipis, diamkan kurang lebih 15 menit
- Tumis bawang putih sampai harum, masukan daun salam, daun jeruk, saus tiram, kecap manis (secukupnya)
- Kemudian masukan kulit ayam beri secukupnya air masukan garam secukupnya, masak sampai matang…
- Campur semua bumbu oles dan aduk rata…
- Susun kulit ayam ke tusukan, siapkan panggangan, olesi setiap tusukan dengan bumbu oles, bakar sampai kematangan yg di inginkan dan siap di sajikan…
Sate-satean yang bisa dipilih juga beragam. Ada sate baso, sosis, baso ikan, kornet, sate usus, kulit, telur, kikil dan ati ampela. Uniknya lagi, angkringan ini juga menyediakan menu makanan yang biasa kamu temui di warkop yaitu mie kuah dan mie goreng instan. Bahkan kamu juga bisa menemukan menu nasi goreng di angkringan ini. Misalnya, untuk sate Anda dapat mencicipi sate ayam, sate usus, sate ati, sate keong, sate telur.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sate kulit ayam ala² angkringan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
