ibu merasakan hal resep martabak mini worlor (wortel & telor) yang menggiurkan?. Cara merancangnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal martabak mini worlor (wortel & telor) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari martabak mini worlor (wortel & telor), pemilihan dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. tidak ada yang pusing seandainya ingin menyiapkan martabak mini worlor (wortel & telor) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian paling enak di dunia.
Read Customer Reviews & Find Best Sellers. Resep Martabak Mini WorLor (Wortel & TeLor). #CABEKU #diWORTELan #Cookpadindonesia Keluargaku lagi kangen dengan martabak telor, jadi saya coba membuat martabak telor yang ada wortelnya juga. Lihat juga resep Martabak isi wortel enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah martabak mini worlor (wortel & telor) yang siap dikreasikan. Anda membuat Martabak Mini WorLor (Wortel & TeLor) menggunakan 21 kumpulan bahan dan 23 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Martabak Mini WorLor (Wortel & TeLor):
- Gunakan Bahan Adonan:
- Ambil 150 g Tepung terigu
- Ambil 1 g Garam
- Siapkan 5 ml Minyak goreng
- Siapkan 2-3 buah Wortel (besar)
- Gunakan 1 sdm Garam
- Ambil Air matang (secukupnya)
- Sediakan Bahan Isi:
- Ambil Wortel (sisa yang tadi)
- Sediakan 1 butir Telur
- Sediakan 1 1/4 sdt Garam
- Ambil 1 sdt Lada
- Sediakan 1 sdt Kaldu bubuk
- Siapkan 1 1/2 sdt Gula
- Siapkan 1/3 buah Jeruk
- Ambil 2 siung Bawang putih
- Siapkan 1/4 Bawang bombay
- Sediakan 1 sdt Kecap
- Siapkan 1 sdt Saus tiram (bisa diganti 1 sdt Kecap)
- Ambil 2 sdm Air matang
- Gunakan 4 sdm Minyak goreng
The name Mutabbaq in Arabic means "folded". It is a popular street food in Indonesia. Cara membuat: Kulit: - Campur terigu, garam, minyak dan air, aduk rata dan uleni sampai kalis. Resep Martabak Manis - Kumpul keluarga rasanya tidak akan lengkap tanpa kehadiran cemilan yang nikmat.
step by step menyiapkan Martabak Mini WorLor (Wortel & TeLor):
- Parut / blender wortel hingga halus dan taruhkan di dalam sebuah mangkuk dan tambahkan 1 sdm garam, aduk rata dan diamkan sekitar 5 menit (pada saat di blender jangan diberikan air)
- Siapkan tepung dan 1 g garam di mangkuk lain, aduk rata dan sisihkan
- Setelah 5 menit, peras menggunakan saringan nasi / saringan biasa ke dalam mangkuk lain / gelas takar sampai air perasannya menunjukkan 85 ml (jika tidak sampai 85 ml, cukup tambahkan air)
- Tuang air perasan tadi ke dalam mangkuk yang ada tepung dan garam tadi, tambahkan 5 ml minyak goreng, aduk rata dan uleni sampai kalis / permukaan yang lembut (jika masih lengket, cukup tambahkan tepung. Jika terlalu kering, cukup tambahkan air sedikit)
- Kemudian, gulung adonan menjadi bentuk memanjang seperti di bawah ini dan potong hingga menjadi 6 buah adonan
- Bentuk adonan menjadi bulat dan gulung menggunakan rolling pin / botol yang permukaannya rata menjadi lingkaran yang tidak terlalu tipis seperti di bawah ini (lakukan yang sama kepada adonan yang tersisa)
- Siapkan piring / loyang yang telah diberi minyak dan taruhkan adonan-adonan yang telah digulung di dalamnya dan tutup menggunakan plastic wrap / tutup panci selama 1 jam
- Sambil menunggu kita membuat isinya
- Ambil wortel yang tadi tersisa dan tambahkan garam, lada, gula, kaldu bubuk dan jeruk lalu aduk rata
- Siapakan wajan dengan menuangkan 3 sdm minyak goreng dan tunggu hingga panas dan tumis kedua bawang tersebut lalu masukkan campuran wortel yang tadi
- Lalu, tambahkan 2 sdm air matang dan 1 butir telur, aduk rata dan masak hingga matang
- Tambahkan 1 sdm minyak yang tersisa, aduk rata dan matikan api lalu sisihkan
- Setelah 1 jam, tiriskan minyak dari piring yang ada adonannya ke atas sebuah talenan dan pipihkan adonan menjadi lingkaran yang tipis (usahakan tidak ada bagian yang ketebalan)
- Kemudian perlahan-lahan taruh lingkaran adonan yang tadi di atas wajan yang telah dipanaskan dengan api sedang-rendah (pastikan adonan tidak terlalu terlipat-lipat / lecek)
- Panggang satu sisi selama 15 detik lalu balikkan dan panggang selama 15 detik lalu angkat dan sisihkan
- Hasilnya akan menjadi sebuah kulit elastis, lembek dan matang, bukan keras dan rapuh
- Sekarang kita akan merancang martabak nya
- Ambil satu kulit martabak dan taruhkan 1 sdm isi martabak yang tadi
- Lipat atasnya, kemudian kedua sisinya, lalu bagian bawahnya
- Untuk menggorengnya, siapkan wajan yang telah diberi minyak goreng secukupnya dan tunggu hingga panas
- Kemudian masukkan martabaknya perlahan-lahan (sisi bawahnya terlebih dahulu) dan goreng hingga berwarna coklat keemasan lalu balikkan dan goreng hingga matang (berwarna coklat keemasan)
- Lalu sajikan diatas piring dan makan dengan saos atau apapun sesuka hati kamu😁
- Selamat mencoba!!!
Anda bisa membuat sendiri cemilan untuk keluarga di rumah. Salah satu cemilan yang bisa anda buat yaitu martabak. Lihat juga resep Martabak Mie Sayur enak lainnya. Persiapan Membuat Martabak Manis Teflon Anti Gagal: Langkah pertama yang akan dapat anda lakukan untuk membuat sajian kali ini adalah dengan terlebih dahulu mempersiapkan beberapa bahan karena tidak semua bahan pada resep bisa langsung dimasak dan dicampurkan dengan bahan-bahan lainnya dengan merata. Lihat juga resep Terang Bulan Mini enak lainnya!
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. besar keinginan kami, olahan Martabak Mini WorLor (Wortel & TeLor) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
