Lagi melihat kreativitas resep donat empuk simpel tanpa mixer tanpa ulen yang lezat?. Cara memulainya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal donat empuk simpel tanpa mixer tanpa ulen yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Donat Tanpa Mixer Tanpa Ulen. Bisa bikin donat empuk & menul itu sepertinya jadi dambaan hampir semua mahmud alias mamah muda ya,hihi Demi bisa membuat happy anaknya yg tentu suka sama donat. Saya, puluhan kali bikin donat, seringnya masih gak sesuai ekspektasi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari donat empuk simpel tanpa mixer tanpa ulen, satunya dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar mencapai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing semisalnya keperluan menyiapkan donat empuk simpel tanpa mixer tanpa ulen sangat enak di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kamu menjadi hasil paling mantap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan donat empuk simpel tanpa mixer tanpa ulen sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak mahal namunber kualitas, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Donat empuk simpel tanpa mixer tanpa ulen menggunakan 9 kumpulan bahan dan 13 urutan pembuatan. Berikut ini cara mencapai tujuan memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam pembuatan Donat empuk simpel tanpa mixer tanpa ulen:
- Siapkan 250 gr terigu protein tinggi (me: Cakra)
- Sediakan 3 sdm gula halus (me: gula pasir)
- Ambil 1 sdt ragi (aku pake yg timbang/curah)
- Ambil 1/2 sdt baking powder
- Gunakan 2 btr kuning telur
- Gunakan 2 sdm susu bubuk (me: susu bendera madu punya anak 🙊)
- Sediakan 130 ml air hangat
- Ambil 1 sdm blueband (me: yg timbangan)
- Gunakan Sejumput garam
Bukan tanpa alasan, karena donat yang terbuat dari kentang akan memberikan tekstur yang lebih lembut dibanding dengan donat terigu. Namun jangan salah, saat ini ada cara membuat donat yang empuk dan mengembang sempurna walaupun tanpa kentang loh! Seperti resep dan cara membuat donat tanpa kentang yang doyanresep.com bagikan kali ini. Haii semua.😊,semoga video ini bermanfaat yaa.
Cara membuat Donat empuk simpel tanpa mixer tanpa ulen:
- Aktifkan ragi :>Masukkan ragi dan 1sdt gula pasir kedalam air hangat, aduk rata, tutup dan diamkan 5-10menit (sampai berbusa)
- Sambil menunggu ragi aktif, siapkan wadah, campurkan terigu, susu bubuk, baking powder dan gula halus hingga rata.
- Tambahkan kuning telur dan ragi yang sudah aktif tadi. Aduk hingga rata. ulen sedikit dengan tangan agar semakin tercampur rata. Masukkan blueband dan garam.
- Aduk hingga semua tercampur rata. Diamkan dalam wadah dan tutup rapat. Bisa ditutup dengan kain atau plastik warp. Diamkan 1 jam
- Setelah 1 jam, kempiskan adonan, ulen sebentar. Potong dengan berat sesuai selera (aku per 25 gr, berat adonan sekitar 580gr)
- Bentuk sesuai selera (bolong tengah atau bulat) taruh adonan di atas kertas roti agar tidak susah mengambil adonan saat akan menggoreng. Diamkan 30 menit
- Setelah 30 menit, panaskan minyak, setelah panas kecilkan apinya. Tunggu sebentar hingga suhu minyak sedikit turun. Masukkan adonan kedalam penggorengan dengan memegang kertas rotinya (jangan memegang adonan agar tidak penyet)
- Goreng hingga sedikit cokelat, lalu balik. Tunggu sedikit cokelat, lalu angkat dan dinginkan.
- Beri topping sesuai selera.
- Aku pakai DCC yg di tim dengan sedikit blueband, lalu celup donat ke toppingnya.
- Aku lagi nggak punya stok gula halus, jadi aku ganti dengan gula pasir yang dicairkan dengan air hangat tadi. Caranya, bagi 2 air hangat. Sebagian untuk mencairkan gula dan sebagian untuk mengaktifkan ragi.
- Gula pasir yg untuk mengaktifkan ragi aku ambil 1sdt dari total kebutuhan gula nya yah… Jadi nggak nambah lagi… Rasanya bagiku cukup manis sih 😘
- Jika mau, setelah dipotong adonan bisa di ulen ya… Jadi potongan nya aku timbang per 50gr dan aku ulen sebentar. Lalu di potong 2 (25gr) dan baru dibentuk bulat. Adonan yang di ulen ngembangnya lebih besar daripada yg ngga diulen yah… Setidaknya nggak ngulen sekali banyak dan lama… 🤣🤣🤣
Bukan tanpa alasan, karena donat yang terbuat dari kentang akan memberikan tekstur yang lebih lembut dibanding dengan donat terigu. Tips sukses membuat donat empuk dan mengembang tanpa kentang adalah komposisi adonan yang tepat. Donat memang bukan makanan yang sulit untuk dibuat, bahkan hampir semua orang bisa membuatnya. Namun sayangnya membuat donat empuk dan rasanya enak tidak semua orang bisa membuatnya. Nah kali ini aku bagi-bagi resep membuat donat simpel tanpa kentang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan donat empuk simpel tanpa mixer tanpa ulen yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
