Lagi mengetahui inspirasi resep cumi hitam yang mengenyangkan?. Cara memulainya memang . andaikata lali mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi hitam yang enak sebaiknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Cumi bumbu hitam enak lainnya. Cumi-cumi jadi salah satu seafood favorit bagi sebagian orang. Rasanya yang gurih, teksturnya kenyal, apalagi dimasak dengan rasa pedas paling cocok disantap dengan nasi putih hangat.
sebanyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi hitam, satunya dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing seandainya ada hal menyiapkan cumi hitam yang enak di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kamu menjadi sajian paling enak.
langkah langkah ada beberapa hal menarik praktis untuk membuat cumi hitam yang siap dikreasikan. Anda membuat Cumi hitam memakai 14 jenis bahan dan 8 urutan pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Cumi hitam:
- Sediakan 1 kg cumi
- Ambil Bumbu rempah
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Ambil Cabe merah
- Gunakan Cabe rawit merah
- Ambil Cabe hijau keriting
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 cm lengkuas geprek
- Siapkan Bumbu penyedap
- Ambil 2 1/2 sendok teh garam
- Siapkan 1 sendok makan gula
- Sediakan 1 sendok makan saus tiram
- Siapkan 1 sendok teh kecap manis
Jadi, hitam belum tentu tidak enak ya. Buktinya, cumi bumbu hitam ini memiliki cita rasa yang JUARA. Kalau tidak percaya, silahkan dicoba sendiri. Oke, bagi Anda yang sangat penasaran ingin mencoba cumi bumbu hitam sendiri, yuk langsung saja disimak resep lengkapnya berikut ini!
Cara membuat Cumi hitam:
- Cuci bersih cumi, jangan buang kantung tinta hitamnya
- Iris2 bawang dan smua cabai,, jumlah cabai sesuai selera
- Panaskan minyak, tumis smua bumbu rempah sampai tercium aroma
- Masukkan cumi, masak sampai cumi mengeluarkan air (memasak cumi tdk perlu tambahan air krn akan mengeluarkan air)
- Masukkan smua bumbu penyedap
- Masak hingga cumi matang, dan air menyusut
- Koreksi rasa.. (takaran bumbu penyedap bs disesuaikan)
- Angkat dan sajikan😊
Meskipun makanan ini memiliki warna yang gelap, namun rasanya tidak diragukan lagi karena cumi masak hitam ini begitu sedap dan nikmat juga mantap dimulut ketika dinikmati. Cumi sering diolah dengan beragam cara, mulai dari saus asam manis, bahkan saus padang. Tapi ada juga lho bagian cumi yang bisa dijadikan bahan saus. Rasanya juga tak kalah lezat dan gurih. Gunakan tinta cumi untuk membuat tumis cumi hitam atau cumi tinta hitam.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cumi hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
