Lagi menginginkan tentang resep semur jengkol kecap yang unik?. Cara memulainya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika terlewat mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal semur jengkol kecap yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Semur jengkol endul enak lainnya. Jengkol direbus bersama daun salam dan garam. Setelah empuk, jengkol diangkat lalu digoreng dan dibiarkan sampai dingin, lalu jengkol digeprek.
sebanyak hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari semur jengkol kecap, satunya dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan semur jengkol kecap paling lezat di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk mencapai semur jengkol kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Semur Jengkol kecap menggunakan 15 kumpulan bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini step by step untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk pembuatan Semur Jengkol kecap:
- Ambil 250 gr jengkol
- Siapkan 4 lbr Daun salam
- Siapkan 4 bh sereh geprek
- Ambil 3 lbr daun jeruk
- Ambil Bumbu halus:
- Ambil 4 bh bawang merah
- Gunakan 2 bh bawang putih
- Gunakan 4 bh kemiri
- Siapkan 1 bh cabe merah besar (boleh apa aja, klo mau pedas ditambah)
- Ambil 1 ruas Jahe geprek
- Gunakan 1 ruas lengkuas geprek
- Siapkan 100 ml Kecap
- Gunakan secukupnya Royco sapi
- Siapkan secukupnya Merica
- Siapkan Air untuk merebus
Jika tidak diolah dengan benar, semur akan terasa alot dan bau. Olahan favorit jengkol yaitu semur jengkol. Bagi para pecinta jengkol, semur jengkol tentunya sangat nikmat jika disajikan dengan nasi putih hangat. Teksturnya yang empuk dengan aromanya yang khas tentu menjadi menu favorit bagi sebagian orang yang menyukai jengkol.
step by step menyiapkan Semur Jengkol kecap:
- Rebus jengkol dengan daun salam, sereh dan daun jeruk sampai empuk. Sy 30menit
- Angkat, cuci bersih, geprek dan sisihkan
- Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe, merica. Tumis bumbu halus, jahe, lengkuas, daun salam 2lbr sampe harum. Masukan kecap, aduk rata. Tambahkan air dan jengkol. Masak sampai air menyusut. Koreksi rasa dan sajikan.
Resep semur jengkol sendiri bisa menjadi pilihan bagi kamu yang menyukai. Semur jengkol untuk mendampingi sepiring nasi hangat Semur jengkol identik sebagai panganan khas Betawi. Tak ayal ini berasal dari sejarah menyebutkan bahwa hampir di setiap pekarangan rumah orang Betawi ditemukan pohon jengkol. Sedangkan olahan semur saat itu telah menjadi masakan sederhana rumahan yang sering disajikan di meja makan. Jengkol bisa diolah menjadi aneka macam masakan enak.
Terima kasih telah melihat resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Semur Jengkol kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang sekali lihat ingin buat lagi untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
