Anda sedang menemukan kreativitas resep 9. semur jengkol santen yang unik?. Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan merasa bersalah. Padahal 9. semur jengkol santen yang enak sepatutnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Bahan Bahan - jengkol - santan - daun salam - bawang merah - bawang putih - cabai - air Semur jengkol tidak hanya populer di Tanah Sunda atau Betawi dengan ciri khas penyajiannya, tapi merupakan makanan favorit di seluruh nusantara. Kreasi sederhana kali ini resep membuat semur jengkol santan pedas yang gurih dari perpaduan bumbu kecap, santan dan cabai merah. Semur jengkol untuk mendampingi sepiring nasi hangat Semur jengkol identik sebagai panganan khas Betawi.
kurang lebih hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari 9. semur jengkol santen, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar menurut catatan cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing semisalnya hendak menyiapkan 9. semur jengkol santen top markotop di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat 9. semur jengkol santen sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak mahal, sajian ini pandai memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsemua orang. Anda dapat membuat 9. Semur Jengkol Santen memakai 19 kumpulan bahan dan 7 urutan pembuatan. Berikut ini step by step untuk memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan 9. Semur Jengkol Santen:
- Ambil 1/2 kg jengkol
- Siapkan 8 biji bawang merah
- Sediakan 6 biji bawang putih
- Ambil 1 biji santan (saya pakai santan kara)
- Ambil 2 biji cabai rawit (bisa ditambah cabai rawit atau cabai besar sesuai selera, g pakai juga boleh)
- Siapkan Jahe
- Gunakan Pala
- Gunakan Kunyit
- Gunakan Daun salam
- Siapkan Ketumbar
- Gunakan Kemiri
- Siapkan Mrica
- Siapkan Serai
- Gunakan Laos
- Ambil Kecap manis
- Ambil Gula jawa
- Siapkan Gula pasir
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Ambil Garam
Jangan menilai jengkol hanya dari baunya saja. Memang sih, tidak sedikit orang yang menghindari jengkol karena baunya yang kurang sedap. Tapi, coba pikir dua kali untuk menolak makan jengkol, sebab jengkol ternyata memiliki berbagai manfaat untuk kesehatan. Warung Mak Dower yang berlokasi di Jalan Pemuda, Jakarta Timur, ini juga menyediakan menu khas Betawi, salah satunya semur jengkol.
Langkah-langkah menyiapkan 9. Semur Jengkol Santen:
- Cara memasak agar jengkol tidak bau dan empuk (cuci jengkol lalu masak diair mendidih beri garam dan daun salam) tunggu antara 30 sd 40an menit
- Kupas kulit jengkol lalu bagi menjadi 2 bagian, cuci kembali jengkol yg sudah dibersihkan kulitnya, kemudian geprek jengkol jangan terlalu gepeng (bisa hancur saat dimasak)
- Tumbuk bumbu halus (bawang putih, bawang merah, merica, ketumbar, kemiri, pala, kunyit dan jahe, cabai)
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan kemudian masukkan daun salam, serai, dan laos beri sesikit air
- Masukkan jengkol yg sudah digeprek, aduk rata kemudian beri garam, gula pasir, gula jawa
- Masak hingga mendidih kemudian tuangkan santan dan beri kecap manis, aduk2 dan tunggu hingga meresap
- Jika sudah meresap cicipin rasanya dan siap untuk disajikan😍
Untuk membuat semur jengkol pilih jengkol yang tidak terlalu muda karena akan lembek teksturnya. Menikmati semur jengkol di sini enaknya disantap dengan nasi uduknya yang gurih dan wangi. Oiya, selain semur jengkol, Nasi Uduk Mpok Iyoh juga terkenal dengan ayam kampung gorengnya.. Baca: Resep dan Cara Membuat Bubur Ayam yang Lezat, Bisa untuk. Selain semur, jengkol juga bisa dimasak dengan bumbu lain.
Terima kasih telah membagikan resep yang tampilkan di dipage ini. besar keinginan kami, olahan 9. Semur Jengkol Santen yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
