Anda sedang melihat inspirasi resep semur jengkol yang lezat?. Cara memulainya memang katanya sangat mudah sekali. Jika terlewat mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal semur jengkol yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Merdeka.com - Suka makan semur jengkol? Kuliner yang populer di pulau Jawa ini memang disukai orang Indonesia. Pasalnya jengkol memang memiliki aroma menyengat dan tekstur liar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur jengkol, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing sekiranya ingin menyiapkan semur jengkol sangat enak di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kamu jadi makanan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah semur jengkol yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Semur Jengkol menggunakan 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Semur Jengkol:
- Sediakan 500 gr jengkol (bersihkan)
- Ambil 1 sdm gula jawa iris
- Siapkan 3-5 sdm kecap (sesuai selera)
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan Minyak secukupnya utk menumis
- Sediakan Bumbu aromatik
- Ambil 1 batang sereh
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan Bumbu Halus
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt ketumbar (sangrai)
- Ambil 2 buah kemiri (sangrai)
- Siapkan 1/4 buah pala
- Siapkan 7 batang cabe merah keriting
- Sediakan 5 batang cabe rawit merah
Tak ayal ini berasal dari sejarah menyebutkan bahwa hampir di setiap pekarangan rumah orang Betawi ditemukan pohon jengkol. Sedangkan olahan semur saat itu telah menjadi masakan sederhana rumahan yang sering disajikan di meja makan. Jengkol sering juga disebut dengan Kancing Levi's karena bentuknya yang menyerupai kancing. Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube.
Cara membuat Semur Jengkol:
- Jengkol yg sudah dibersihka dan direndam semalaman, direbus sapai empuk. Tiriskan, lalu penyetkan satu persatu. Sisihkan.
- Dalam kuali, panaskan minyak secukupnya. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan bumbu aromatik.
- Masukkan air, diikuti jengkol nya. Aduk. Biarkan mendidih.
- Masukkan kecap dan gula jawa. Aduk dan tunggu kembali mendidih.
- Beri Garam. Koreksi rasa.
- Siap disajikan dengan nasi hangat dan ikan asin. 😋💕
Resep Semur Jengkol - Banyak sekali referensi menu makanan berbahan jengkol. Salah satunya adalah resep semur jengkol. Jengkol juga merupakan salah satu bahan makanan yang memiliki banyak manfaat. Antara lain adalah mengatasi penyakit jantung, anemia, osteoporosis dan lain-lain. berikut resep Semur Jengkol Pedas dikutip dari akun instagram @susi.agung:. Bagi anda yang ingin mencobanya, berikut kami sajikan resep membuat semur jengkol.
Gimana nih? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara membuat semur jengkol yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
