bapak membuat tentang resep tongkol balado yang unik?. Cara merencanakannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. semisal keliru mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongkol balado yang enak sewajarnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongkol balado, awal dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara menjadikan dan menghidangkannya. Tak perlu pusing seandainya ingin menyiapkan tongkol balado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Ikan tongkol balado enak lainnya. Jika bingung, kamu bisa membuat tongkol balado khas rumah makan Padang. Ya, tongkol balado merupakan salah satu hidangan yang tak pernah luput disajikan restoran-restoran Padang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tongkol balado sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak mahal, yang akan dibuat ini harus memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsemua orang. Anda menyiapkan Tongkol Balado memakai 17 kumpulan bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara mencapai tujuan menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tongkol Balado:
- Ambil 1 ekor ikan tongkol
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Ambil Sambel balado
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 12 buah cabe merah
- Sediakan 9 buah cabe rawit
- Gunakan 1 buah tomat
- Sediakan 2 batang sereh
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Ambil 3 sdm minyak
- Gunakan 100 ml air
Masakan ini merupakan salah satu menu yang biasa kita jumpai di rumah makan Padang, namun Anda bisa menghadirkan sendiri di meja makan rumah Anda dengan sesekali memasaknya sendiri di. Ikan tongkol balado merupakan lauk sejuta umat di Indonesia. Tidak heran, menu yang satu ini kelezatannya sangat luar biasa. Nasi plus tongkol balado bisa banget bikin selera makan jadi nambah.
step by step menyiapkan Tongkol Balado:
- Cuci tongkol, lalu beri perasan jeruk nipis, diamkan 15 menit lalu cuci kembali hingga bersih.
- Rebus tongkol dan daun salam hingga empuk.(di beri daun salam supaya tongkol tidak amis).setelah empuk tiriskan, biarkan suhu ruangan lalu goreng asal aja yg penting nyemplung minyak.
- Siapkan bumbu, haluskan & geprek sereh, robek" Daun salam& jeruk.
- Tumis bumbu hingga matang lalu tambahkan air, masukkan garam, kaldu jamur, dan gula pasir, aduk" Koreksi rasa. Lalu masukkan ikan tongkol biarkan hingga bumbu meresap, angkat.
- Sajikan.
Masakan rumahan ini, bisa kamu masak sendiri lho di rumah. Tentunya sangat mudah dan tidak ribet. Dendeng, ayam, telur, dan ikan adalah bahan makanan yang sering dimasak dengan bumbu balado. Khusus ikan, jenis ikan yang berdaging tebal dan padat lebih cocok untuk dibuat balado, seperti ikan tuna, tongkol, dan kembung. Bukan hanya ikan segar, ikan pindang pun cocok dan super lezat diolah jadi sajian ini.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tongkol balado yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
