Sedang menginginkan inspirasi resep cumi asam manis yang mengenyangkan?. Cara memulainya memang . Kalau lali mengolah maka hasilnya akan hambar dan merasa bersalah. Padahal cumi asam manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Makan cumi asam manis dengan satu piring nasi hangat dan satu gelas es jeruk atau es teh; Makan menghadap ke pantai atau ke pemandangan yang indah bersama orang keluarga tercinta; Bagaimana resep membuat cumi asam manis cukup mudah bukan. Bagi anda yang sudah terbiasa memasak tentu tidak akan kesulitan untuk membuat makanan ini untuk keluarga. Lihat juga resep Cumi Tepung Asam Manis enak lainnya.
sepertinya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi asam manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar sampai cara merencanakan dan menghidangkannya. Tidak usah pusing seperti yang dirasakan ingin menyiapkan cumi asam manis paling lezat di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi yang diinginkan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan cumi asam manis sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak mahal, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda menyiapkan Cumi Asam Manis memakai 20 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Cumi Asam Manis:
- Ambil 250 gr Cumi ukuran besar, potong bulat atau seperlunya
- Gunakan 3 sdm Saos tomat
- Sediakan 2 sdm Saos sambal
- Sediakan 1 sdm Saos tiram
- Ambil 3 siung Bawang putih, cincang halus
- Gunakan 3 siung Bawang merah, iris tipis
- Sediakan 1 buah Bawang bombang, iris memanjang
- Siapkan 4 buah Cabe hijau, iris serong
- Siapkan 3 buah Cabe merah, iris serong
- Gunakan 3 buah Cabe rawit, iris serong (optional/jika suka pedas)
- Siapkan 1 sdt Air jeruk nipis
- Siapkan 2 batang Serai, geprek
- Gunakan 3 batang Daun bawang, potong panjang
- Gunakan 1 cm Jahe, geprek
- Ambil 1 buah Tomat kecil, iris iris
- Siapkan 1 atau 2 lembar Daun salam
- Gunakan 1/4 sdt Gula pasir atau secukupnya sesuai selera
- Gunakan 1/4 sdt Garam atau secukupnya sesuai selera
- Gunakan Minyak goreng untuk menumis
- Siapkan 50 ml Air
Pasalnya, cumi hanya membutuhkan waktu sekejap untuk matang. Cumi juga mudah diolah menjadi berbagai macam masakan yang menggugah selera. Selain digoreng tepung, cumi juga tidak kalah nikmat diolah menjadi asam manis. Berikut resep dan cara membuat Cumi Tepung Asam Manis.
Cara menyiapkan Cumi Asam Manis:
- Cuci bersih cumi, hilangkan tinta hitamnya, kemudian potong-potong cumi tambahkan air jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis
- Tumis bawang putih, bawang merah dan cabe rawit dengan minyak goreng. Tambahkan daun salam, jahe geprek, dan serai. Setelah keluar aroma masukkan cumi yang sudah dipotong-potong.
- Tambahkan saus tiram, saos tomat, saos cabe, garam dan gula. Kemudian tambahkan air putih
- Tunggu sampai mendidih, terakhir masukkan irisan daun bawang, tomat, bawang bombai dan irisan cabe hijau (saya lakukan diakhir agar tetap segar dan dapat tekstur renyah, jika tidak suka bawang/cabe mentah bisa di oseng di awal)
- Koreksi rasa, dan masak beberapa saat lagi.
- Cumi asam manis siap disajikan
AHIRNYA MAKAN CUMI TEPUNG ASAM MANIS - Murah Tapi Enak. Selamat datang kembali di episode #CookingWithAndyn Aku sendiri bukan chef ya, tapi aku suka memasak. Cumi hanya membutuhkan waktu sekejap untuk matang. Jika terlalu lama dimasak, daging cumi akan berubah mengeras dan liat. Aneka racikan saus lezat bisa anda padukan dan ditumis bersama cumi, seperti saus tiram, saus padang, saus mentega, dan saus asam manis.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di dipage ini. Harapan kami, olahan Cumi Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang sekali lihat ingin buat lagi untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
