mbak menggali hal resep rica-rica ayam kemangi yang menggiurkan?. Cara merencanakannya memang . Jika keliru mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan merasa bersalah. Padahal rica-rica ayam kemangi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari rica-rica ayam kemangi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rica-rica ayam kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi hasil paling enak di dunia.
Lihat juga resep Ayam Rica Kemangi Mercon enak lainnya. Masakan dengan banyak rempah, tapi rasanya sebanding.nikmat dan aromanya unik. Oiya buat yg suka ikan tongkol, resep ini bisa digunakan juga untuk membumbui ikan tongkol.saya pernah coba masak karena kelebihan bikin bumbu.rasanya nikmat juga.selamat mencoba.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rica-rica ayam kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak mahal, makanan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsemua orang. Anda bisa menyiapkan Rica-Rica Ayam Kemangi menggunakan 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rica-Rica Ayam Kemangi:
- Siapkan 1 ekor ayam ukuran besar, potong 10 (atau sesuai selera)
- Ambil 2 ikat kemangi, petik daunnya
- Sediakan 4 batang daun bawang
- Siapkan 5 lbr daun jeruk
- Sediakan 4 batang sere, geprek
- Siapkan Garam, gula dan kaldu bubuk
- Gunakan Bumbu halus:
- Sediakan 16 bawang merah
- Sediakan 8 bawang putih
- Gunakan 4 cabe merah
- Gunakan 4 cabe ijo
- Sediakan 10 cabe keriting
- Sediakan 15 cabe rawit
- Sediakan 1 jari telunjuk kunyit
- Gunakan 1 jari telunjuk jahe
- Siapkan 6 butir kemiri, sangrai
Untuk itu, segera konsumsi setelah matang ya. Kata rica berasal dari bahasa Manado yang berarti "pedas" atau "cabai". Resep untuk membuat ayam rica-rica sangatlah beragam, begitu pula cara memasaknya, persamaannya hanya terletak pada rasanya yang pedas, dominan merica atau. Di antara banyaknya jenis masakan di Indonesia tentunya anda familiar dengan bumbu rica-rica.
Langkah-langkah membuat Rica-Rica Ayam Kemangi:
- Cuci bersih ayam, tiriskan
- Tumis bumbu halus bersama sere dan daun jeruk hingga wangi dan benar2 matang agar tidak langu
- Masukkan ayam, tambahkan air secukupnya
- Masukkan bumbu2, masak hingga ayam matang dan empuk, koreksi rasa
- Sesaat sebelum diangkat, masukkan daun bawang dan kemangi, aduk rata
- Rica-rica ayam kemangi siap disajikan
Bumbu ini sebenarnya merupakan khas Manado. Salah satu bahan makanan yang sering dimasak dengan bumbu rica-rica adalah ayam. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Ayam Rica-rica dikenal dengan rasanya yang pedas namun enak dan menggugah selera makan.
Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memadukan rica-rica ayam kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
