Sedang menggali kreativitas resep ayam sambal hijau yang unik?. Cara menyiapkannya memang katanya sangat mudah sekali. andaikata lali mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam sambal hijau yang enak sebaiknya punya aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
Bagi kebanyakan orang Indonesia rasanya makan dengan apapun kurang lengkap jika belum menyantap pedasnya sambal. Apalagi, jika saat sedang makan ini cuaca di luar ternyata sedang mendung atau bahkan sedang hujan, nasi yang dimakannya adalah nasi putih hangat dengan lauknya adalah ayam goreng ataupun ikan goreng. Bersihkan ayam, potong menjadi delapan bagian.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari ayam sambal hijau, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar menurut catatan cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing seandainya ada hal menyiapkan ayam sambal hijau paling lezat di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal menjadi hasil orang banyak suka.
Di bawah ini ada beberapa sesuatu praktis dalam mengolah ayam sambal hijau yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Sambal Hijau menggunakan 13 bahan dan 8 urutan pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam menyiapkan Ayam Sambal Hijau:
- Siapkan 1/2 kg ayam
- Siapkan 1/4 kg cabai keriting ijo
- Siapkan secukupnya cabai rawit ijo klo suka pedas
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 bungkus santan kemasan kecil, encerkan dengan 100 mL air
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang serai putihnya aja
- Sediakan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya gula merah klo suka manis
- Siapkan secukupnya penyedap rasa ayam
- Ambil secukupnya minyak untuk menggoreng
Hanya tinggal bubuhkan ayam sambal hijau di atasnya, berikan sedikit pelengkap berupa bawang goreng, daun bawang, ataupun seledri. Kalau lebih diniatkan, bisa juga dipadankan dengan potongan tomat, pangsit goreng, bahkan pangsit rebus. Tapi aku sih inginnya yang praktis-praktis dulu. Hi semua, kali ni tema masakan Che Nom adalah hijau…Che Nom nk masak ayam sambal hijau.
Cara menyiapkan Ayam Sambal Hijau:
- Potong ayam menjadi beberapa bagian
- Bersihkan dari bulu dan kotoran, lumuri garam sampai berlendir, trs cuci lagi sampai bersih
- Tambahkan garam dan merica diamkan 15 menit, kemudian goreng sampai kuning keemasan, sisihkan
- Didihkan air, tambahkan sedikit garam atau baking soda, agar warna cabai masih hijau, setelah mendidih masuka cabai, bawang merah dan bawang putih, sampai agak layu, jangan terlalu lama, kemudian angkat dan tiriskan
- Ulek kasar cabai, bawang merah dan bawang putih
- Panaskan sedikit minyak goreng, masukkan ulekan cabai, bawang merah dan bawang putih, masukkan salam, daun jeruk, dan serai, masukkan santan, tambahkan gula, garam dan penyedap rasa, kemudian masukkan ayam
- Test rasa, setelah sesuai selera, angkat dan sajikan dengan nasi hangat, makan sm ini aja udah nikmat bgt Alhamdulillah
- Selamat mencoba
Lihat juga resep Ayam Sambal Ijo (No MSG, Diet Friendly) enak lainnya. Think you gotta give up your favourite sambal hijau on keto? Think again! 😉 Read on to find out how you can make a simple low-carb version that still packs a punch. Note: This blog post is sponsored by JoyMix Sdn Bhd, but all opinions are my own. Read the full disclosure on sponsored posts here.
Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara menyiapkan ayam sambal hijau yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
