kamu membuat buah pikiran resep cumi hitam yang lezat?. Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau terlewat mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan merasa bersalah. Padahal cumi hitam yang enak sewajarnya memiliki aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi hitam, mulai dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, hingga cara menjadikan dan menghidangkannya. jangan takut pusing seandainya hendak menyiapkan cumi hitam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita jadi resep istimewa.
Lihat juga resep Cumi bumbu hitam enak lainnya. Cumi-cumi jadi salah satu seafood favorit bagi sebagian orang. Rasanya yang gurih, teksturnya kenyal, apalagi dimasak dengan rasa pedas paling cocok disantap dengan nasi putih hangat.
ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa sesuatu praktis untuk membuat cumi hitam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cumi hitam menggunakan 14 yang harus di ingat dan 9 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini step by step dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk menyiapkan Cumi hitam:
- Sediakan 1/2 kg cumi (jangan buang tintanya)
- Siapkan 6 bawang putih
- Siapkan 7 bawang merah
- Sediakan 3 cabai hijau
- Sediakan 3 cabai merah
- Sediakan 9 cabai kecil
- Sediakan 1 cm lengkuas
- Sediakan 2 cm jahe
- Sediakan 2 cm kunyit
- Gunakan 1 batang sereh
- Siapkan 1 tomat
- Ambil 1/4 sdt jinten
- Gunakan Garam
- Ambil Penyedap jamur
Jadi, hitam belum tentu tidak enak ya. Buktinya, cumi bumbu hitam ini memiliki cita rasa yang JUARA. Kalau tidak percaya, silahkan dicoba sendiri. Oke, bagi Anda yang sangat penasaran ingin mencoba cumi bumbu hitam sendiri, yuk langsung saja disimak resep lengkapnya berikut ini!
Cara membuat Cumi hitam:
- Semua bahan bumbu digongsong
- Lalu dihaluskan
- Masukkan kepala cumi ke dalam badan cumi
- Tumis bumbu (bawang merah, bawang putih, cabai hijau, cabai merah, cabai kecil, kunyit, jahe, tomat)
- Masukkan sereh, lengkuas dan jinten
- Masukkan cumi bersama tintanya
- Tambah air sedikit, beri garam dan penyedap jamur
- Masak sampai air habis
- Hidangkan selagi hangat bersama nasi putih
Meskipun makanan ini memiliki warna yang gelap, namun rasanya tidak diragukan lagi karena cumi masak hitam ini begitu sedap dan nikmat juga mantap dimulut ketika dinikmati. Cumi sering diolah dengan beragam cara, mulai dari saus asam manis, bahkan saus padang. Tapi ada juga lho bagian cumi yang bisa dijadikan bahan saus. Rasanya juga tak kalah lezat dan gurih. Gunakan tinta cumi untuk membuat tumis cumi hitam atau cumi tinta hitam.
Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memadukan cumi hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
