Sedang mencari inspirasi resep cumi hitam yang lezat?. Cara merancangnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. andaikata lali mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi hitam yang enak sebaiknya mempunyai aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
Lihat juga resep Cumi bumbu hitam enak lainnya. Cumi-cumi jadi salah satu seafood favorit bagi sebagian orang. Rasanya yang gurih, teksturnya kenyal, apalagi dimasak dengan rasa pedas paling cocok disantap dengan nasi putih hangat.
sekitarnya hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari cumi hitam, satunya dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara merencanakan dan menyajikannya. Tidak usah pusing sekiranya ada hal menyiapkan cumi hitam top markotop di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan menjadi hasil paling mantap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan cumi hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak mahal, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhyang memakannya Anda dapat membuat Cumi hitam menggunakan 15 yang harus di ingat dan 3 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Cumi hitam:
- Sediakan 300 gr Cumi basah
- Ambil 1/4 buah Jeruk nipis / baking soda
- Ambil 1 batang Sereh, geprek
- Ambil 5 lembar Daun jeruk, remas2
- Sediakan 3 lembar Daun salam, remas2
- Gunakan 5-10 buah Cabe rawit domba, iris serong
- Gunakan 1 jempol Lengkuas, geprek
- Ambil 1 buah Tomat sayur, iris
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan 1/4 sdt Gula
- Siapkan Bahan yg dihaluskan:
- Ambil 3 siung Bawang merah
- Sediakan 2 siung Bawang putih
- Gunakan 1/2 jempol Jahe
- Sediakan 2 buah Cabe merah/ cabe keriting
Jadi, hitam belum tentu tidak enak ya. Buktinya, cumi bumbu hitam ini memiliki cita rasa yang JUARA. Kalau tidak percaya, silahkan dicoba sendiri. Oke, bagi Anda yang sangat penasaran ingin mencoba cumi bumbu hitam sendiri, yuk langsung saja disimak resep lengkapnya berikut ini!
Langkah-langkah membuat Cumi hitam:
- Bersihkan cumi, buang tulang plstik, kulit merah nya dan mata di kepala cumi. Potong-potong 1 cm / dibelah 2 lalu potong2 1 cm. Bacem dengan air jeruk nipis dan garam. Masukkan kembali ke kulkas.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, cabe. Tambahkan garam
- Tumis bumbu halus, lengkuas, sereh, daun salam, daun jeruk hingga wangi lalu masukkan tomat. Tambahkan garam dan gula, lalu masukkan cumi dan cabe rawit domba. Boleh yah Kalo mau pake air sedikit, Masak hingga sat. Aduk2 lalu test rasa. Sajikan 😉😘
Meskipun makanan ini memiliki warna yang gelap, namun rasanya tidak diragukan lagi karena cumi masak hitam ini begitu sedap dan nikmat juga mantap dimulut ketika dinikmati. Cumi sering diolah dengan beragam cara, mulai dari saus asam manis, bahkan saus padang. Tapi ada juga lho bagian cumi yang bisa dijadikan bahan saus. Rasanya juga tak kalah lezat dan gurih. Gunakan tinta cumi untuk membuat tumis cumi hitam atau cumi tinta hitam.
Terima kasih telah melihat resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. besar keinginan kami, olahan Cumi hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
