Lagi menggali petunjuk resep semur jengkol yang unik?. Cara merencanakannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. sekiranya lali mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur jengkol yang enak sepantasnya mempunyai aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari semur jengkol, mulai dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, mencapai cara menjadikan dan menghidangkannya. jangan takut pusing jika ingin menyiapkan semur jengkol enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita menjadi resep spesial.
Merdeka.com - Suka makan semur jengkol? Kuliner yang populer di pulau Jawa ini memang disukai orang Indonesia. Pasalnya jengkol memang memiliki aroma menyengat dan tekstur liar.
dicatat ada beberapa hal menarik praktis dalam mengolah semur jengkol yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Semur jengkol menggunakan 8 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk pembuatan Semur jengkol:
- Sediakan 1/2 kg Jengkol
- Sediakan bumbu halus blender:
- Gunakan 10 siung bwgmerah
- Gunakan 4 siung bwgputih
- Gunakan 5 cabe besar merah
- Siapkan secukupnya cabe rawit
- Sediakan serai,daun jeruk,daun salam,kemiri,kecap
- Gunakan 1 santan kara
Tak ayal ini berasal dari sejarah menyebutkan bahwa hampir di setiap pekarangan rumah orang Betawi ditemukan pohon jengkol. Sedangkan olahan semur saat itu telah menjadi masakan sederhana rumahan yang sering disajikan di meja makan. Jengkol sering juga disebut dengan Kancing Levi's karena bentuknya yang menyerupai kancing. Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube.
Langkah-langkah menyiapkan Semur jengkol:
- Belah jengkol jdi 2 bagian,rendam seharian (sering diganti air rendamannya agar tidak bauk)
- Setelah direndam kupas kulit jengkol lalu rebus jengkol brsama daun jeruk,serai,daun salam (kalau aku 2x rebus dan ganti air rebusan agar empuk dan tdk bau)
- Setelah direbus lalu geprek jengkol 1persatu lalugoreng dengan minyak agar lebih krispi lalu tiriskan
- Tumis bumbu halus bersama daun serai,daun salam,daun jeruk (baru),lalu masukkan jengkol aduk hingga rata,kasih air masukkan santan kara dan kecap secukupnya tambahkan masako,gula,garam.
- Biarkan hingga semua bumbu meresap.
- Semur jengkol siap dihidangkan
Resep Semur Jengkol - Banyak sekali referensi menu makanan berbahan jengkol. Salah satunya adalah resep semur jengkol. Jengkol juga merupakan salah satu bahan makanan yang memiliki banyak manfaat. Antara lain adalah mengatasi penyakit jantung, anemia, osteoporosis dan lain-lain. berikut resep Semur Jengkol Pedas dikutip dari akun instagram @susi.agung:. Bagi anda yang ingin mencobanya, berikut kami sajikan resep membuat semur jengkol.
Gimana nih? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara memasak semur jengkol yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
