Anda sedang terfikir tentang resep cumi hitam yang lezat?. Cara merancangnya memang agak sudah sedikit. Jika lali mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal cumi hitam yang enak sepatutnya memiliki aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
Lihat juga resep Cumi bumbu hitam enak lainnya. Cumi-cumi jadi salah satu seafood favorit bagi sebagian orang. Rasanya yang gurih, teksturnya kenyal, apalagi dimasak dengan rasa pedas paling cocok disantap dengan nasi putih hangat.
kurang lebih hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi hitam, satunya dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar mencapai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan cumi hitam delicious di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan jadi suguhan paling mantap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ambil semuayang diperlukan cumi hitam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda membuat Cumi Hitam menggunakan 10 yang harus di ingat dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini step by step dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Cumi Hitam:
- Ambil 1/4 kg cumi
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 2 siung bawang merah
- Ambil 1 bh tomat kecil
- Gunakan 5 bh cabe rawit
- Gunakan 1 bh cabe merah besar
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan secukupnya garam & penyedap
- Ambil secukupnya minyak
- Gunakan secukupnya air
Jadi, hitam belum tentu tidak enak ya. Buktinya, cumi bumbu hitam ini memiliki cita rasa yang JUARA. Kalau tidak percaya, silahkan dicoba sendiri. Oke, bagi Anda yang sangat penasaran ingin mencoba cumi bumbu hitam sendiri, yuk langsung saja disimak resep lengkapnya berikut ini!
Langkah-langkah menyiapkan Cumi Hitam:
- Cuci cumi, potong-potong, lumurin jeruk nipis biar ga amis. Trus cuci lagi (Kalo cuminya dari freezer better direndem dulunya sampe dia ga beku + mencapai suhu ruang)
- Iris semua bahan bumbu trus tumis sampe wangi
- Masukin cumi sambil dikasi air dikit-dikit. Secukupnya yaa jangan kebanyakan biar kuahnya kental creamy gt
- Kasi garem & penyedap sambil icip2
- Masak 15-20 menit
- Siap disajikan dengan nasi panas. Yum!
Meskipun makanan ini memiliki warna yang gelap, namun rasanya tidak diragukan lagi karena cumi masak hitam ini begitu sedap dan nikmat juga mantap dimulut ketika dinikmati. Cumi sering diolah dengan beragam cara, mulai dari saus asam manis, bahkan saus padang. Tapi ada juga lho bagian cumi yang bisa dijadikan bahan saus. Rasanya juga tak kalah lezat dan gurih. Gunakan tinta cumi untuk membuat tumis cumi hitam atau cumi tinta hitam.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cumi hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
