mbak menemukan buah pikiran resep cumi hitam yang mengenyangkan?. Cara memulainya memang . apabila terlewat mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi hitam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Cumi bumbu hitam enak lainnya. Cumi-cumi jadi salah satu seafood favorit bagi sebagian orang. Rasanya yang gurih, teksturnya kenyal, apalagi dimasak dengan rasa pedas paling cocok disantap dengan nasi putih hangat.
sepertinya hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari cumi hitam, satunya dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing seperti yang dirasakan hendak menyiapkan cumi hitam top markotop di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi yang diinginkan paling enak.
dibaca ada beberapa hal menarik praktis untuk membuat cumi hitam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cumi Hitam menggunakan 12 jenis bahan dan 5 urutan pembuatan. Berikut ini cara mencapai tujuan memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Cumi Hitam:
- Sediakan 500 gram cumi kecil / sedang
- Gunakan 1 bh jeruk nipis
- Ambil 2 sd makan minyak goreng
- Siapkan Bumbu yg dihaluskan:
- Gunakan 7 bh bawang merah
- Siapkan 3 bh bawang putih
- Siapkan 2 batang serai
- Gunakan 3 bh daun salam
- Sediakan 1 bh daun jeruk wangi
- Ambil 2 iris Laos
- Siapkan 2 potong kecil jahe
- Gunakan 1 sd teh garam halus
Jadi, hitam belum tentu tidak enak ya. Buktinya, cumi bumbu hitam ini memiliki cita rasa yang JUARA. Kalau tidak percaya, silahkan dicoba sendiri. Oke, bagi Anda yang sangat penasaran ingin mencoba cumi bumbu hitam sendiri, yuk langsung saja disimak resep lengkapnya berikut ini!
Langkah-langkah membuat Cumi Hitam:
- Potong2 jeruk nipis sisihkan. Cuci bersih cumi dg perlahan agar tintanya ttp utuh. Tiriskan dan beri air jeruk nipis. Sisihkan.
- Siapkan semua bahan bumbu halus, Tumbuk bumbu 2 yg telah dibersihkan hingga halus.
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan cumi, aduk2 hingga meresap, tuang sedikit air aduk2 hingga cumi matang. Gongso / ongseng cumi sebentar saja untuk mendapatkan cumi yg lunak
- Pindahkan ke piring saji Selamat happy cooking 👍Karena dirmh ada yg tdk suka pedas maka resep ini tanpa cabe, jika mau tambahkan bersama saat akan menumis bumbunya.😊
Meskipun makanan ini memiliki warna yang gelap, namun rasanya tidak diragukan lagi karena cumi masak hitam ini begitu sedap dan nikmat juga mantap dimulut ketika dinikmati. Cumi sering diolah dengan beragam cara, mulai dari saus asam manis, bahkan saus padang. Tapi ada juga lho bagian cumi yang bisa dijadikan bahan saus. Rasanya juga tak kalah lezat dan gurih. Gunakan tinta cumi untuk membuat tumis cumi hitam atau cumi tinta hitam.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak cumi hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
