mbak melihat ide resep telor dadar padang yang menggiurkan?. Cara memulainya memang katanya sangat mudah sekali. andaikata lali mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan justru cenderung tidak enak. Padahal telor dadar padang yang enak sebaiknya punya aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
Ternyata gampang banget bikin telur dadar padang yang tebal dan enak. Lihat juga resep Telur Dadar Padang enak lainnya. KOMPAS.com - Telur dadar padang mempunyai ciri khas bentuk yang tebal berwarna coklat kemerahan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telor dadar padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar hingga cara merencanakan dan menyajikannya. Tidak usah pusing seperti yang dirasakan ingin menyiapkan telor dadar padang yang enak di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi makanan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ambil semuayang diperlukan telor dadar padang sendiri di rumah. Tetap tujuan yang sederhana, yang akan dibuat ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsemua orang. Anda bisa menyiapkan Telor dadar padang memakai 15 yang harus di ingat dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam menyiapkan Telor dadar padang:
- Ambil 3 btr telur ayam
- Gunakan 2 bh tahu kuning (bisa diganti tepung terigu/beras 3 sdm)
- Gunakan 1 btg daun bawang iris tipis
- Sediakan 3 lbr daun jeruk iris tipis (buang batang tengahnya)
- Siapkan 1 lbr daun kunyit iris tipis
- Siapkan 2 bh cabe merah keriting iris serong
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan 2 sdm kelapa sangrai
- Ambil Secukupnya lada bubuk
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk
- Siapkan 250 ml minyak goreng
- Ambil Bahan halus :
- Sediakan 4 bh bawang merah
- Ambil 1 bh tomat merah sedang
- Sediakan 4 bh cabe merah keriting
Nah kota padang juga punya sajian khas telur, yaitu telur dadar. Telur dadar padang seringkali jadi menu andalan dan pilihan utama saat makan di rumah makan Padang. Murah meriah, lezat dan beda dengan telur dadar biasa. Ciri khas sajian ini yaitu telur yang mengembang tebal, padat, namun sedikit garing di luar.
Cara menyiapkan Telor dadar padang:
- Tumis bumbu halus hingga matang dan wangi. Sisihkan
- Kocok lepas telur, masukkan tahu yg sdh dihancurkan, daun bawang iris, daun jeruk iris, daun kunyit iris, garam, lada bubuk & kaldu bubuk
- Kemudian masukkan bumbu halus ke dlm kocokan telur tadi terus kocok kembali
- Siapkan minyak goreng diwajan panaskan (minyak gorengnya agak banyak ya moms) biar crispy kemudian tuang adonan telur td. Masak dgn api kecil biar tdk gosong
- Setelah matang 1 sisinya balik perlahan satu sisinya lagi hingga kecoklatan dan matang dalamnya
- Angkat dan tiriskan kemudian sajikan 😍
Makin sedap saat dipadukan dengan sayur nangka dan daun singkong. Membuat telur dadar Padang ternyata mudah dilakukan. Sangrai kelapa parut hingga kering dan agak berwarna kekuningan.sisihkan. Larutkan tepung beras dengan sedikit air hingga menjadi adonan kental.masukkan semua bahan termasuk kelapa parut yg sudah disangrai tadi.aduk rata sja jgn di kocok. Resep masakan kali ini akan memandu kamu untuk membuat telur dadar yang biasa kamu santap ketika berada di rumah masakan Padang.
Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara memasak telor dadar padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
