saudara membuat buah pikiran resep otak-otak panggang ikan tongkol yang menggiurkan?. Cara membuatnya memang . semisal terlewat mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal otak-otak panggang ikan tongkol yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
Cobain yuk, varian menu otak-otak dengan ikan tongkol yang disajikan dengan baluran sambal balado yang nikmat ini. Lihat juga resep Otak otak ikan Tongkol enak lainnya. Otak-otak is a Southeast Asian grilled fish cake made of ground fish meat mixed with tapioca starch and spices, originated from Palembang, Indonesia.
kurang lebih hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari otak-otak panggang ikan tongkol, awal dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. jangan gelisah pusing kalau ingin menyiapkan otak-otak panggang ikan tongkol delicious di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal menjadi yang diinginkan paling enak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat otak-otak panggang ikan tongkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak mahal namunber kualitas, hidangan ini harus memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda menyiapkan Otak-otak Panggang Ikan Tongkol memakai 21 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Otak-otak Panggang Ikan Tongkol:
- Gunakan Bahan A
- Ambil 6 bawang putih
- Gunakan 3 bawang merah
- Siapkan 4 sdm gula pasir
- Siapkan 1/2 sdm garam halus
- Sediakan 100 ml santan
- Siapkan 1 sdt lada
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur/ayam
- Gunakan 1 telur
- Ambil 100 gr tapioka
- Gunakan 250 gr daging ikan tongkol
- Siapkan Daun bawang (iris)
- Gunakan Secukupnya daun pisang
- Ambil Bahan B (Saus Kacang)
- Gunakan 100 gr kacang (goreng)
- Sediakan 4 cabai merah
- Sediakan 7 cabai rawit
- Ambil 1 bawang putih
- Ambil 1 sdt kecap
- Gunakan 60 ml air
- Sediakan Secukupnya garam, gula
Kamu bisa mengganti daging ikan tenggiri dengan daging lainnya, seperti daging sapi, ayam, bandeng, tongkol, hingga udang. Buatlah otak-otak sesuai selera dengan bumbu yang kamu senangi. Lihat juga resep Otak-Otak Bakar Ikan Tenggiri enak lainnya. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian.
Cara membuat Otak-otak Panggang Ikan Tongkol:
- Blender bawang dan santan sampai halus. Lalu masukan bahan A yg lain (kecuali daun bawang dan daun pisang).
- Setelah bahan A sudah halus, taburkan daun bawang lalu aduk rata. Kemudian tata di daun pisang. Banyaknya adonan sesuai selera ya.
- Kemudian, kukus selama 20mnt.
- Jika sudah, panggang otak-otak di atas teflon yg sudah panas.
- Blender semua bahan B, kemudian tumis dengan sedikit minyak. Jika masih kental, bisa ditambah air lagi.
- Lalu masukan kecap/gula merah juga boleh.
- Sajikan dan selamat menikmati.
Umumnya, otak otak merupakan kuliner berbahan dasar ikan tenggiri yang kemudian dibungkus dengan sehelai daun pisang dan dipanggang. Umumnya, masakan otak otak akan disajikan bersama dengan kuah asam pedas, akan tetapi tidak sedikit juga yang lebih memilih menikmatinya tanpa makanan ataupun kuah pendamping. Source: Moona's Kitchen Masih punya tenggiri giling, bosen bikin pempek akhirnya bikin otak otak. Resep nyontek sama Mbak Evy , Moona's Kitchen. Ikan tongkol punya nama latin Euthynnus affinis.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di dipage ini. Harapan kami, olahan Otak-otak Panggang Ikan Tongkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
