Sedang membuat buah pikiran resep onde-onde ubi ungu yang mengenyangkan?. Cara menyiapkannya memang . Jika keliru mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan bahkan tidak sedap. Padahal onde-onde ubi ungu yang enak sepantasnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari onde-onde ubi ungu, pertama dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, mencapai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan onde-onde ubi ungu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita menjadi suguhan istimewa.
RESEP ONDE ONDE EMPUK ANTI MELETUS DAN ANTI KEMPES Buat Onde-Onde itu sebenarnya gampang banget dan gak juga ribet kok. Onde-onde ini pakai campuran tepung beras bukan kentang, tapi tetap empuk dan kriuk walaupun sudah dingin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan onde-onde ubi ungu sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, hidangan ini harus memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh Anda bisa menyiapkan ONDE-ONDE UBI UNGU memakai 14 kumpulan bahan dan 6 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam menyiapkan ONDE-ONDE UBI UNGU:
- Siapkan Bahan kulit:
- Gunakan 30 gr ubi ungu yang sudah direbus/dikukus lalu dihaluskan
- Sediakan 20 gr gula (sesuai selera)
- Ambil 100 ml air hangat
- Sediakan 125 tepung ketan putih
- Ambil 1/4 sdt garam
- Ambil Bahan isi:
- Sediakan 125 gr ubi ungu yang sudah direbus/dikukus lalu dihaluskan
- Gunakan 15 gr gula (sesuai selera)
- Siapkan Sejumput garam
- Gunakan 65 ml air
- Gunakan Bahan lain:
- Ambil 50 gr wijen
- Gunakan Secukupnya minyak untuk goreng
Rasa kejunya yang lezat membuat siapapun yang memakannya akan ketagihan nih. Jadi tak heran rasanya kalau banyak rumah produksi yang memproduksi makanan khas China ini. Mulai dari bakpao sederhana yang memiliki warna putih bersih, bakpao pandan, bakpao mawar ubi (sweet potato rose bun) hingga bakpao karakter yang beberapa waktu kebelakang booming di. Onde-onde ini terbuat dari ubi ungu.
step by step menyiapkan ONDE-ONDE UBI UNGU:
- Buat isi: campur semua bahan isi dalam teflon. Masak hingga menjadi adonan
- Ambil adonan sesuai selera, bulatkan. Lakukan hingga adonan isi habis
- Buat kulit: masukkan tepung ketan, ubi ungu, gula dan garam dalam wadah. Tuang air hangat sedikit-sedikit sambil diaduk hingga menjadi adonan yang bisa dipulung (Jika air masih ada tidak perlu dihabiskan)
- Ambil adonan kulit sesuai selera. Pipihkan. Letakkan adonan isi di atasnya. Bulatkan yang rapat
- Gulingkan ke wijen hingga semua permukaan terbalut wijen. Lakukan hingga semua adonan habis
- Masukkan onde-onde mentah dalam panci berisi minyak dingin. Nyalakan api dan goreng onde-onde hingga matang
Ubi ungu memang terkenal karena kandungan gizinya yang cukup tinggi. Kandungan vitamin A yang melimpah ini membuat ubi ungu menjadi salah satu makanan yang penuh gizi. Kamu di Balikpapan akan menemukan onde-onde dengan aneka varian rasa. Kamu bakal berjumpa dengan isian yang beragam seperti kacang hijau. Onde-onde yang satu ini sangat unik sekali, berbeda dari biasanya, onde-onde berikut ini berwarna ungu, loh.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memasak onde-onde ubi ungu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
