Sedang mencari buah pikiran resep ote-ote (bakwan sayur) yang lezat?. Cara memulainya memang berhasil jika diikuti. Jika lali mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan merasa bersalah. Padahal ote-ote (bakwan sayur) yang enak sebaiknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ote-ote (bakwan sayur), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing seandainya hendak menyiapkan ote-ote (bakwan sayur) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita jadi suguhan spesial.
#Oteote#bakwan#gorengan#jajanpasar In Surabaya, this meal is known as Ote-ote (which means "naked" in English) - don't ask my why, while in other towns, they called it Bakwan Udang Sayur. I don't know where originally this meal comes from. But in my hometown, it's a popular snack and easy to find.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ote-ote (bakwan sayur) sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak mahal namunber kualitas, hidangan ini harus memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ote-ote (bakwan sayur) memakai 13 yang harus di ingat dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ote-ote (bakwan sayur):
- Siapkan 100 gr terigu
- Siapkan 1 bh wortel kecil
- Ambil 2 lembar kol
- Ambil 1 btg daun pre
- Siapkan 1 btg kecil seledri
- Sediakan Sesuai selera toping(saya kasi udang)
- Ambil 60 ml Air
- Ambil 1 btr telur (sesuai selera)
- Ambil Bumbu halus:
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt lada
- Siapkan 1 sdt garam (tidak penuh ya)
- Sediakan 1/2 sdm gula
Dibeberapa daerah ote ote biasa juga digunakan untuk lauk karena. Di Jawa Barat bakwan disebut "bala-bala", sedangkan di Jawa Tengah khususnya di daerah Pati disebut "Pia-pia". Dan dibeberapa daerah lain bakwan disebut "ote-ote" dan "weci". Jika dilihat bakwan goreng ini mirip sekali dengan masakan Jepang yasai tenpura, sehingga banyak pula yang menyebut bakwan adalah Tempura Sayur.
Cara membuat Ote-ote (bakwan sayur):
- Cuci bersih wortel lalu kupas dan serut".
- Cuci bersih kol lalu potong" seperti korek api.
- Potong halus" daun pre dan seledri.
- Cuci bersih udang sisihkan.
- Uleg bumbu halusnya sisihkan.
- Campur bumbu halus dan telurnya, aduk merata lalu tambahkan terigu sedikit demi sedikit dan beri air secukupnya teksturnya kental ya.
- Masukan sayuran dan daun bawang, seledri kemudian aduk sampai benar" tercampur tes rasa.
- Panaskan minyak goreng api sedang tunggu panas lalu masukan cetakan ote"ke wajan sebentar angkat dan beri adonan ote" tambahkan toping udang di atas nya lalu goreng dan tunggu sebentar lalu lepaskan ote" dari cetakannya goreng sampai kecoklatan angkat tiriskan.
- Heummmm nikmatnya😁…….
Jika ditelusuri bakwan sebenarnya berasal dari Tiongkok. Resep Ote Ote - Untuk yang belum mengerti apa itu ote ote, ialah semacam gorengan yang umumnya dinamakan pula bakwan goreng alias bala bala. Di Surabaya, gorengan tersebut dijuluki ote ote. Ada yang besar dan ada juga yang mungil. Bakwan atau bala-bala. adalah makanan sejuta umat. siapa yang gak suka bakwan sayur? apalagi bakwanya renyah dan enak. ini saya bagikan cara membuat bakwan.
Gimana nih? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara menyiapkan ote-ote (bakwan sayur) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
