bapak melihat kreativitas resep sambal serai (sambal naskun dan nasi uduk) yang unik?. Cara menyiapkannya memang berhasil jika diikuti. Jika terlewat mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan merasa bersalah. Padahal sambal serai (sambal naskun dan nasi uduk) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
Resep Nasi Uduk Betawi - Makanan khas Betawi ini cocok sekali dijadikan menu sarapan. Nasi uduk ini mempunyai citarasa yang gurih karena dimasak bersama santan dan bumbu rempah seperti daun jeruk, lengkuas, serai, dan daun salam. Teksturnya yang pulen cocok disantap dengan sambal kacang dan kering tempe.
sebagian hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal serai (sambal naskun dan nasi uduk), awal dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar mencapai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing sekiranya keperluan menyiapkan sambal serai (sambal naskun dan nasi uduk) yang enak di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan menjadi hasil hebat sekali.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambal serai (sambal naskun dan nasi uduk) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, yang akan dibuat ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsemua orang. Anda bisa menyiapkan Sambal Serai (Sambal NasKun dan Nasi Uduk) menggunakan 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini step by step untuk merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sambal Serai (Sambal NasKun dan Nasi Uduk):
- Ambil 5 buah cabe merah
- Ambil 10 buah cabe rawit hijau
- Gunakan 10 buah cabe rawit setan
- Siapkan 2 buah tomat
- Siapkan 10 buah bawang merah
- Gunakan 10 buah bawang putih
- Ambil 1 batang serai iris halus
- Sediakan 100 ml minyak goreng
- Gunakan Bumbu
- Ambil 1 sdm garam
- Gunakan 1 sdt penyedap
- Sediakan 1 keping gula merah
- Sediakan 1 buah terasi matang
- Gunakan 1/2 sdt gula putih
Nasi uduk memiliki rasa yang gurih dan aromanya sangat harum, ditambah beberapa lauk serta sayuran pelengkap menambah cita rasa masakan ini. Apalagi dipadukan dengan sambal dan kerupuk, makin nikmat. Mungkin banyak dari kita yang lebih memilih membelinya. Resep Nasi Uduk Sambal Kacang - Nasi uduk sebetulnya tidak sulit dibuat.
Cara menyiapkan Sambal Serai (Sambal NasKun dan Nasi Uduk):
- Goreng setengah matang bahan sambal kecuali serai, dinginkan
- Kemudian blender sampai halus serai dan bahan sambal yg telah digoreng setengah matang, sisihkan
- Masukkan bahan sambal yang telah diblender ke dalam wajan, tambahkan minyak goreng dan bumbu. Goreng sampai sambal berubah warna dan minyak terpisah dari sambalnya
- Koreksi rasa, matikan api dan siap disajikan
Cara membuatnya hanya mencampur beras, santan, serai dan salam. Kadang orang juga membuat nasi uduk dengan menggunakan lengkuas dan cengkeh. Padanannya juga tidak perlu banyak ragam. Bawang goreng, telur dadar rawis, sambal kacang dan kerupuk juga sudah cukup. Nasi, didihkan santan, garam, daun salam, cengkih, serai, dan daun pandan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal serai (sambal naskun dan nasi uduk) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
