mbak merasakan inspirasi resep semur daging kentang yang lezat?. Cara merancangnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. sekiranya salah mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur daging kentang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur daging kentang, awal dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara menjadikan dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan semur daging kentang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi makanan spesial.
Semur merupakan salah satu menu masakan rumahan yang sangat enak, gurih dan lezat. Resep ini merupakan resep masakan khas Indonesia, dengan bahan dasar yang bisa bermacam macam baik sayuran maupun protein. Dapur rumahan Indonesia tampaknya lebih akrab dengan resep semur daging campur kentang daripada semur yang berbahan daging sapi saja.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan semur daging kentang sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsemua orang. Anda bisa membuat Semur daging kentang menggunakan 16 bahan dan 5 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini urutan dalam merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Semur daging kentang:
- Gunakan 1/2 kg daging sapi
- Gunakan 3 buah kentang ukuran kecil
- Siapkan 6 sdm kecap manis bango (manis sesuai selera)
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang serai, geprek
- Gunakan Secukupnya air
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 3 buah cabe merah keriting (skip)
- Siapkan 6 buah cabe rawit merah (me : ganti dgn yg utuh)
- Ambil 3 butir kemiri
- Sediakan 1/2 sdt merica butiran (me : merica bubuk)
- Gunakan 1/2 sdt pala (skip)
Masukkan kecap manis Bango, kayu manis, dan Royco. Kecilkan api, masak hingga daging matang dan empuk serta kuah mengental. Masukkan kentang yang telah digoreng dan tomat, aduk rata. Bagaimana cara memasak semur daging campur kentang supaya daging sapinya empuk dan enak.
Cara menyiapkan Semur daging kentang:
- Tumis bumbu halus sampai matang, masukkan salam dan serai, tumis sampai layu
- Masukkan daging, aduk hingga berubah warna
- Tuang air, beri kecap manis bango, gula, garam, aduk rata. Masak hingga daging empuk
- Masukkan kentang dan cabe rawit. Masak hingga kuah menyusut dan kentang empuk dan tes rasa
- Apabila kentang dan daging sudah empuk, angkat dan sajikan beri taburan bawang goreng
Namun sebenarnya cara ini kurang tepat, sebab bagaimanapun juga bodrek termasuk dalam jenis obat obatan yang tentunya akan berpengaruh jika terlalu sering dikonsumsi. Beragam olahan semur, salah satu yang menjadi favorit masyarakat Indonesia adalah semur daging sapi. Sekilas mirip dengan rendang, semur daging memiliki kuah cenderung lebih cair. Rempah semur daging tidak sepekat rendang, namun rasa manis dan pedasnya dijamin membuatmu tidak bisa berhenti mengunyah. Memasak semur daging juga lebih singkat.
Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memasak semur daging kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
