Lagi mengetahui kreativitas resep onde-onde rainbow yang mengenyangkan?. Cara merancangnya memang . Jika lali mengolah maka hasilnya akan hambar dan merasa bersalah. Padahal onde-onde rainbow yang enak sepantasnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari onde-onde rainbow, pertama dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, mencapai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan onde-onde rainbow yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan jadi suguhan menjadi sangat enak.
Great recipe for Rainbow Onde-Onde (Sesame Ball). Onde-onde is one of Indonesian traditional cakes. It's made from glutinous rice with mung bean paste filling.
dibaca ada beberapa sesuatu praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah onde-onde rainbow yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Onde-Onde Rainbow menggunakan 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam menyiapkan Onde-Onde Rainbow:
- Gunakan Bahan Isian:
- Siapkan 100 gr kacang hijau kupas, rendam 1 jam
- Ambil 60 gr gula pasir
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Gunakan 100 ml santan
- Sediakan 1 lbr daun pandan
- Sediakan Bahan Kulit:
- Gunakan 250 gr tepung beras ketan
- Ambil 50 gr kentang kukus
- Gunakan 60 gr gula pasir halus
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Siapkan 200 ml air hangat
- Sediakan 100 gr wijen
- Gunakan pewarna makanan
Hari ini bikin onde-onde aja, kasih warna biar agak cakepan dikit. Resep tetep seperti biasanya, cuma dikali dua aja. Ini pertama kali bikin dengan warna warni biasanya bikin ga pernah diwarnai. Adonan kulit saat di bentuk jangan terlalu tipis dan isiannya jangan terlalu banyak, karena akan mengakibatkan mudah pecah saat di goreng.
step by step membuat Onde-Onde Rainbow:
- Kukus kacang hijau yg sudah direndam kurang lbh 20 menit. Blender kacang hijau kukus, gula, garam dan santan sampai halus. Kemudian masak, tambahkan daun pandan, aduk2 sampai kalis dgn api kecil (sampai bisa dibentuk), dinginkan.
- Jika isian sudah dingin, timbang masing2 kurang lebih 10 gr, bulatkan sampai habis, sisihkan dan tutup bahan isian supaya tidak kering.
- Untuk kulit: haluskan kentang yg sudah dikukus, campur dgn tepung beras ketan, gula pasir halus, garam, tuang air hangat sedikit demi sedikit sampai adonan kalis dan bisa dibentuk. Bagi adonan menjadi beberapa bagian, kasih warna sesuai selera. Timbang kurang lebih 20 gr, pipihkan dan isi dgn kacang hijau.
- Gulingkan ke wijen sambil agak ditekan agar wijen menempel pada permukaan kulit onde. Lakukan trs sampai adonan habis.
- Setelah selesai, masukkan onde-onde ke dalam minyak dingin, baru nyalakan api kecil, goreng perlahan sambil diaduk. Jika sudah mulai mengembang, apinya agak dibesarkan, goreng sampai onde terlihat kokoh. Angkat dan dinginkan, onde siap dinikmati.
Hai Sahabat Tetta 😊 Aku coba buat onde-onde rainbow nih. sangat cocok buat ide jualan. bisa menarik perhatian mata pembeli. Selain bahannya minim, cara pembuatannya juga sangat mudah. Rainbow Onde-Onde (Sesame Ball) Time for sweet snack! Onde-onde is one of Indonesian traditional cakes. It's made from glutinous rice with mung bean paste filling.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memasak onde-onde rainbow yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
