saudara terfikir kreativitas resep #276. pempek dos isi telur yang unik?. Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau terlewat mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan merasa bersalah. Padahal #276. pempek dos isi telur yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari #276. pempek dos isi telur, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. jangan takut pusing seandainya ingin menyiapkan #276. pempek dos isi telur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi hasil spesial.
Berikut ini ada beberapa hal menarik praktis untuk membuat #276. pempek dos isi telur yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan #276. Pempek Dos isi Telur menggunakan 11 kumpulan bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam menyiapkan #276. Pempek Dos isi Telur:
- Siapkan 500 gr terigu
- Sediakan 600 gr kanji/sagu
- Sediakan 1 liter air panas mendidih
- Siapkan 1,5 sdm garam
- Gunakan 10 siung bawang putih, haluskan
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 2 butir telur ukuran kecil/80ml
- Gunakan Isian:
- Siapkan 6 butir telur
- Gunakan Sejumput garam
step by step membuat #276. Pempek Dos isi Telur:
- Didihkan air di panci (untuk merebus pempek, tambahkan 3 sdm minyak goreng). Siapkan bahan-bahan lainnya
- Ayak terigu & campur dengan garam, kaldu, merica & bawang putih halus, aduk rata.
- Buat bulatan ditengah wadah & tuang air mendidih, aduk rata sampai seperti bubur/kental.
- Diamkan selama 15-20 menit, masukkan telur, uleni sampai rata.
- Tuang tepung kanji/sagu ke dalam adonan terigu sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai tidak lengket ditangan.
- Membuat bahan isian: kocok lepas telur dengan garam, aduk rata. Masukkan ke dalam gelas ukur
- Setelah itu bentuk bulat lonjong & buat lubang disalah satu ujung nya, kemudian isi dengan bahan isian & tutup rapat adonan.
- Langsung masukkan ke dalam air yang didihkan, biarkan pempek mengapung semua & tutup pancinya agar telur yang didalam sebagai isian matang sempurna.
- Dinginkan & goreng pempek sampai berwarna coklat keemasan. Sajikan dengan cuko pempek atau saos cabe. Note: untuk menggoreng, tambahkan 1/2sdm tepung sagu/kanji ke dalam minyak yang dipanaskan, agar minyak tidak berhamburan ketika menggoreng pempek
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memasak #276. pempek dos isi telur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
