mbak terfikir hal resep mi goreng rumahan yang unik?. Cara memulainya memang susah-susah gampang. semisal salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mi goreng rumahan yang enak sewajarnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mi goreng rumahan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mi goreng rumahan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi resep spesial.
Lihat juga resep Mi Goreng Minimalis enak lainnya. Untuk mi, kamu bisa variasikan dengan mi telur keriting, lurus, atau yang tebal dan pipih. Supaya lebih mantap, kamu juga bisa menyajikan mie goreng rumahan dengan acar mentimun, kerupuk, taburan bawang goreng, tentunya dengan tambahan Saus Sambal Jawara.
dibaca ada beberapa hal menarik praktis untuk mencapai mi goreng rumahan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mi Goreng Rumahan menggunakan 14 bahan dan 6 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini step by step untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam pembuatan Mi Goreng Rumahan:
- Ambil 1 bungkus mi Urai (warna merah)
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm kecap asin
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1 batang brambang pre, iris halus
- Sediakan Bumbu Halus:
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 sdm rebon, rendam air
- Gunakan Topping:
- Siapkan 6 buah bakso sapi
- Sediakan 1 butir telor
- Ambil 50 gram ayam cacah
- Siapkan 1 brambang pre daun hijau, iris
Setelah mengenal sekilas tentang asal mula mie goreng, kini waktunya untuk membeberkan rahasia resep mie goreng spesial rumahan yang enak dan gampang dibuat. Lihat juga resep Mie Goreng Bayam enak lainnya. Panaskan mentega, tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum. Masukkan udang, aduk-aduk hingga berubah warna.
step by step membuat Mi Goreng Rumahan:
- Didihkan air, masak mi hingga matang, tiriskan, beri sedikit minyak, lalu campurkan dengan kecap manis dan kecap asin, adu hingga rata
- Sambil menunggu mi matang, campurkan bawang putih dan lada yang sudah dihaluskan dengan rebon yang sudah direndam lalu ditiriskan, beri sedikit minyak, aduk rata, diamkan 10 menit supaya minyaknya menyatu dengan bahan
- Tumis bawang putih, masukkan batang bawang pre (iris tipis, saya pake gunting biar cepet), aduk rata hingga wangi
- Masukkan potongan ayam, irisan bakso, terakhir masukkan telor yang sudah dikocok tuang merata, orak arik campur hingga merata dan matang
- Masukkan mi, aduk merata, tambahkan kaldu penyedap, masak hingga matang, koreksi rasa, terakhir masukkan potongan daun brambang pre iris, campur dan aduk sebentar, matikan kompor
- Sajikan di piring saji bersama daun selada dan tomat ceri
Tambahkan wortel dan sawi hijau, aduk hingga layu. Semua orang pasti sudah banyak yang tahu rasa dan kenikmatan dari semangkuk mie ayam. Memang mie bukan merupakan makanan pokok, tapi walaupun demikian mie juga termasuk makanan populer di Indonesia. Berikut kami sajikan resep dan cara membuat mie ayam. Sebenarnya memasak mie goreng semudah nasi goreng, malahan bumbu dan rempah-rempah yang digunakan relatif sama.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mi goreng rumahan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
