sampeyan menggali buah pikiran resep otak otak rebon yang lezat?. Cara membuatnya memang berhasil jika diikuti. sekiranya lali mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan bahkan tidak sedap. Padahal otak otak rebon yang enak sewajarnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Bikin otak-otak rebon yang orang-orang sering bikin, cuma takarannya sesuai selera sendiri hehe Teny Fat Karwati. Dan baru tau kalo ebi sama rebon itu beda, heheh Alhamdulillah ya jadi tau. Tag: resep otak otak rebon resep otak otak rebon Hay Hay kuliners.kalau denger kata otak otak pasti yang terlintas itu 'ikan tenggiri' ya kuliners.kalau kalian bingung mau buat otak otak tapi gak ad ikan nya, nah.kali ini aku mau . otak otak isi rebon.
sepertinya hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari otak otak rebon, awal dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar menurut catatan cara memasak dan menghidangkannya. jangan gelisah pusing seperti yang dirasakan ingin menyiapkan otak otak rebon sangat enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kamu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan otak otak rebon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda membuat Otak otak rebon menggunakan 12 yang harus di ingat dan 4 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam pembuatan Otak otak rebon:
- Sediakan Bumbu rebus
- Ambil 150 ml air
- Ambil 2 Sdm rebon cuci lalu haluskan
- Gunakan 1 sdt garam halus
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil Bahan Kering
- Siapkan 100 gr tepung terigu
- Gunakan 150 gr tapioka
- Siapkan 1 batang daun bawang (iris)
- Ambil 2 sdm minyak goreng
- Ambil 1 butir telur
OTAK OTAK GORENG EKONOMIS ( TANPA IKAN) By: @wawawiati. Fold the other edge in and press down gently. Use bamboo toothpicks to secure both ends of the otak-otak. Repeat until all the otak-otak paste is used up.
Cara membuat Otak otak rebon:
- Masak semua bumbu rebus dalam panci kecil sampai mendidih. Aduk rata
- Dalam wadah siapkan tepung terigu lalu tuang bumbu rebus yg mendidih td. Aduk rata. Tunggu sampai adonan hangat
- Setelah adonan cukup hangat masukan telur, daun bawang dan minyak. Aduk rata lalu masukan tapioka secara bertahap. Uleni dengan tangan sampai kalis
- Lumuri tangan dengan minyak, lalu pulung adonan mrmanjang. Lalukan sampai adonan habis. Rebus dalam air mendidih sampai mengapung. Angkat lalu tiriskan.
Tip: Position grill rack close to the top heating coil. Otak-otak is a Southeast Asian grilled fish cake made of ground fish meat mixed with tapioca starch and spices, originated from Palembang, Indonesia. It is widely known across Southeast Asia, especially in Indonesia, Malaysia and Singapore, where it is traditionally served fresh, wrapped inside a banana leaf, as well as in many Asian stores internationally - being sold as frozen food. Jika anda sempat ke Makassar, jangan lupa membawa oleh-oleh otak-otak ikan. Otak-otak ikan Makassar hampir mirip dengan yang dijual di Jakarta, hanya saja lebih fishy (terasa sekali ikannya) dengan ukuran yang jumbo.
Bagaimana? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara membuat otak otak rebon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
