Anda sedang menemukan kreativitas resep sate kambing saus kacang yang mengenyangkan?. Cara merancangnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. andaikata keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal sate kambing saus kacang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate kambing saus kacang, pemilihan dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara mengolah dan menyajikannya. jangan takut pusing kalau mau menyiapkan sate kambing saus kacang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita jadi hasil menjadi sangat enak.
Untuk mengolah sate kambing, orang kadang merasa enggan dengan kerepotannya. Sebab daging kambing memang berbau menyengat, atau populer - Bakar daging hingga matang - Untuk saus kacang, haluskan kacang goreng, cabe rawit, dan petis - Siram sate kambing dengan saus kacang. Hidangan sate kambing menjadi salah satu olahan daging yang memiliki aroma yang sedap dan rasa yang begitu nikmat.
dibaca ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sate kambing saus kacang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sate kambing saus kacang menggunakan 19 jenis bahan dan 6 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam menyiapkan Sate kambing saus kacang:
- Ambil Bahan marinir:
- Ambil 2 kg Daging kambing
- Sediakan Nanas 1 buah (parut halus)
- Ambil Daun kates (buat balut daging agar empuk)
- Gunakan Bahan lumuran :
- Ambil 250 Kecap manis
- Siapkan Mentega 100 gr (lelehkan)
- Ambil Bawang merah 10 siung (di cincang)
- Sediakan 1 sdm Garam
- Siapkan 1 gelas belimbing Air
- Ambil Bahan saus kacang:
- Gunakan 10 buah Cabe rawit
- Ambil 5 buah Cabe merah
- Gunakan 4 siung Bawang putih
- Siapkan Kacang tanah 1kg (di oseng2 / di goreng)
- Siapkan 1 botol Saus sambal ABC
- Gunakan 250 gr Kecap manis
- Gunakan 3 sdm Garam
- Ambil 2 sdm Gula
Sajikan sate kambing dengan saus kacang,irisan bawang merah,perasan jeruk limau,irisan cabe rawit/sambal,kecap manis dan taburan bawang goreng. Resep sate kambing bumbu kacang ini selalu dicari banyak orang karena citarasanya yang enak dan lezat. Anda bisa menyiram saus kacang secukupnya di atas sate. Atau menikmatinya bersama nasi putih hangat dan sambal.
Langkah-langkah menyiapkan Sate kambing saus kacang:
- Potong kambing menjadi dadu2 kecil tusuk pakai tusukan sate
- Susun sate yg telah di lumuri parutan nanas tutup pakai daun kates lalu diamkan
- Sambil menunggu nanas meresap ke daging kambing kita sangrai kacang sampai matang,lalu haluskan kacangnya
- Kemudian haluskan bumbunya tumis hingga harum beri air didihkan trus masukkan kacang yg telah di haluskan aduk2 sampai rata beri kecap, saus, garam,gula dan larutan maizena aduk terus sampai saus mengental angkat dan sisihkan (masak gunakan api kecil biar tidak cepat gosong di bagian dasar)
- Baluri lagi sate dengan bumbu kecap kemudian bakar setelah setengah matang angkat baluri lagi kemudian bakar lagi hingga matang
- Siap di sajikan dengan saus kacang dan sambal
Jika Anda tidak terlalu suka sate kambing dengan saus kacang, Anda juga bisa membuatnya dengan saus kecap. Untuk membuatnya, Anda perlu menyiapkan bumbu saus. Resep Sate Kambing - Sate kambing merupakan daging kambing yang diolah dengan cara ditusuk bambu/lidi, diberi bumbu, kemudian dibakar. Penyajiannya tidak jauh beda dengan sate ayam dan sapi, yaitu lalapan sayur, tomat, dan irisan bawang merah. Membuat bumbu saus kacang, silahkan tumis terlebih dahulu bumbu halus hingga harum dalam wajan yang diberikan sedikit minyak.
Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara membuat sate kambing saus kacang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
