saudara mengetahui buah pikiran resep sambal tongkol yang lezat?. Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. semisal terlewat mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal tongkol yang enak sebaiknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari sambal tongkol, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara menjadikan dan menyajikannya. tidak ada yang pusing jika hendak menyiapkan sambal tongkol yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Sambel tongkol enak lainnya. TAK sulit mengenali sambal tongkol buatan Giok Eng. Rasa sambal tersebut makin unik dengan tambahan daun jeruk dan kemangi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambal tongkol sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak mahal, yang akan dibuat ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhyang memakannya Anda bisa membuat Sambal Tongkol memakai 10 jenis bahan dan 4 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini step by step untuk merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk menyiapkan Sambal Tongkol:
- Siapkan 1 bungkus tongkol
- Siapkan 2 buah tomat merah/hijau
- Ambil 3 buah Cabai merah/Hijau besar
- Gunakan 4 buah Cabai rawit
- Ambil 5 buah bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan garam
- Sediakan gula
- Sediakan penyedap
- Siapkan kemangi(boleh di skip karena rasa dan aromanya sangat kuat)
Lihat juga resep Sambal Goreng Kentang Wortel Tongkol enak lainnya! SAMBAL IKAN TONGKOL PEDAS TAPI SEDAP Yaa pedas ya amat lada kering yang Sis masak buat sambal ikan tongkol ni, tapi pedas-pedas pun, sekali makan sedap, bertambah nasi di pinggan hahaha. Siapa lagi kalau bukan anak bujang dan juga Kakaknya, kesukaan mereka kalau masak sambal pedas macam ni.
Cara menyiapkan Sambal Tongkol:
- Goreng bawang merah dan bawang putih, goreng cabai dan tomat, tambahkan gula jawa, garam, penyedap rasa, lalu ulek kasar..
- Goreng tongkol jangan terlalu kering karena nanti jadi alot, lalu suwir-suwir lalu aduk dengan bumbu ulek atau bisa juga langsung diuleg/di geprek dengan ulekan bumbu kasar
- Panaskan minyak, tuang bahan-bahan yang sudah tercampur tadi kedalam wajan, masak sambil dibolak balik hingga harum dan air dari tomat dan cabai susut, koreksi rasa..
- Sambal tongkol siap dinikmati.. cocok dengan nasi hangat, atau dengan nasi oyek dan lalapan, ditambah tahu dan tempe goreng lebih nikmat.. 😊
Menu ni Sis masak lawan dengan sayur lemak kobis, perghh memang kenalah kan makan dengan sambal, Sis. Rasa sambal ni nampaknya tak banyak bezanya dengan sambal yang biasa aku masak. Cuma tekstur & rasa ikan saja yang agak berbeza. tapi sambalnya sama sedap! Yang penting mesti secukup rasa pedas, masin & manisnya & ikan tongkol pulak. mesti pandai pilih ikan tongkol jenis yang lembut tu. Hari ni nak share resipi sambal tumis ikan tongkol.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal tongkol yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
