Lagi merasakan petunjuk resep onde-onde isi kacang hijau yang lezat?. Cara merancangnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal onde-onde isi kacang hijau yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari onde-onde isi kacang hijau, pemilihan dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, sampai cara menjadikan dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan onde-onde isi kacang hijau yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Kukus kacang hijau sampai empuk lalu tumbuk atau haluskan hingga halus. Campur kacang hijau halus bersama gula, garam dan vanili sampai semua bahan menyatu. Uleni dan bulatkan kecil-kecil untuk dijadikan isi onde-onde.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat onde-onde isi kacang hijau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak mahal, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda menyiapkan Onde-onde isi Kacang Hijau memakai 17 jenis bahan dan 11 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini cara untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Onde-onde isi Kacang Hijau:
- Siapkan 250 gram Tepung Ketan
- Gunakan 1 sdm Tepung Beras
- Ambil 1/2 sdt Baking Powder
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 2,5 sdm Gula Pasir
- Sediakan 1/4 sdt vanili
- Gunakan 1 bks Santan KARA (65ml)
- Ambil 150 ml Air Bersih
- Ambil Bahan Isi
- Gunakan 200 gram Kacang hijau (rendam, rebus, haluskan)
- Sediakan 5 sdm Gula Pasir
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 2 sdm minyak goreng
- Gunakan Bahan Toping
- Gunakan Secukupnya wijen
- Sediakan Sedikit Air
- Gunakan Minyak untuk menggoreng
Video kali saya membuat onde-onde jawa yang isi kacang ijo dan nutella sesuai request suami. Lihat juga resep Onde Onde Wijen Goreng isi Kacang Ijo enak lainnya. Di video kali ini Ami masak membuat Cemilan kue Onde onde dengan wijen dan isi kacang hijau pasti enak rasanya #Onde-onde #AsmrCooking #KueTradisional Di negeri asalnya, onde-onde punya nama yang berbeda-beda mulai dari matuan, ma yuan, ledeui, dan jen dai. Berbeda dengan di Indonesia, isiannya camilan bulat ini adalah pasta gula merah.
step by step menyiapkan Onde-onde isi Kacang Hijau:
- Siapkan bahan.
- Kita buat isi nya terlebih dahulu. Haluskan kacang hijau yg sudah di rebus tambahkan gula garam dan minyak goreng. Setelah matang angkat tunggu dingin. Lalu di bulat-bulatkan.
- Membuat kulitnya, masukkan tepung ketan, tepung beras, baking soda ke dalam baskom. Aduk rata.
- Rebus air, santan, garam, gula dan vanili. Aduk terus sampai mendidih.
- Tuangkan ke dalam campuran tepung dalam keadaan panas sedikit demi sedikit sambil di campur aduk.
- Uleni hingga kalis. Buat bulatan bulatan.
- Tambahkan isian kacang hijau.
- Celupkan di air bersih lalu gulirkan ke wijen sampai merata agak di tekan ya biar wijennya melekat.
- Goreng di minyak yg belum panas ya, setelah kompor di nyalakan langsung masukan ke dalam minyak agar tidak meledak. Dengan api kecil yaa.
- Dibolak baling sampai berubah warna dan jika ditekan keras berarti sudah matang. Angkat dan tiriskan. Kalo mau menggoreng lagi, dinginkan dulu minyak goreng nya ya, tp gk perlu sampai dingin banget ko..😁😁
- Setelah selesai semua. Siap di hidangkan dan di santap. Nyumiiii🤭🤭😊
Nah, di Indonesia onde-onde yang terkenal berasal dari Mojokerto, Jawa Timur dengan isian pasta kacang hijau yang manis. Kini, camilan ini juga banyak dijual. Membuat onde-onde isi kacang hijau ini memang tergolong mudah. Namun, anda harus perhatikan cara menggorengnya agar tidak pecah dan hancur. Sebaiknya anda rendam dalam minyak hangat dan goreng setengah matang.
Bagaimana? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memasak onde-onde isi kacang hijau yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
