ibu menginginkan tentang resep otak-otak ikan tenggiri yang mengenyangkan?. Cara merencanakannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. apabila lali mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal otak-otak ikan tenggiri yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari otak-otak ikan tenggiri, awal dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara mengolah dan menyajikannya. tidak ada yang pusing jika mau menyiapkan otak-otak ikan tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan jadi hasil istimewa.
Lihat juga resep Otak Otak Bakar Ikan Tenggiri enak lainnya. Otak-otak Ikan Tenggiri Primarasa Foto: Dok. Bahan yang diperlukan sama dengan bahan untuk membuat otak-otak pada umumnya, seperti daging ikan, tepung sagu, bawang, dan bumbu halus.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan otak-otak ikan tenggiri sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak mahal, makanan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Otak-Otak Ikan Tenggiri memakai 20 yang harus di ingat dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Otak-Otak Ikan Tenggiri:
- Gunakan 500 gr ikan tenggiri
- Ambil 100 ml santan kental
- Siapkan 3 butir putih telur
- Sediakan 3 sdm tepung tapioka/sagu
- Gunakan 3 siung bawang merah, cincang
- Gunakan 1 buah daun bawang
- Siapkan 1/2 sdt Merica bubuk
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Siapkan secukupnya Gula dan Garam
- Gunakan Bahan pembungkus:
- Gunakan secukupnya Daun pisang
- Gunakan Lidi atau staples
- Siapkan Bumbu kacang:
- Gunakan 100 gr kacang tanah (sangrai haluskan)
- Gunakan 90 ml santan
- Siapkan 85 gr gula jawa
- Sediakan 1/2 sdt Garam
- Sediakan 3 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Siapkan 1 buah cabe merah besar
- Ambil 2 lembar daun jeruk
Makanan ini juga bisa dijadikan sebagai bekal untuk anak berangkat sekolah. Cara membuat otak-otak bisa kamu kreasikan sesuai selera. Kamu bisa mengganti daging ikan tenggiri dengan daging lainnya, seperti daging sapi, ayam, bandeng, tongkol, hingga udang. Buatlah otak-otak sesuai selera dengan bumbu yang kamu senangi.
step by step menyiapkan Otak-Otak Ikan Tenggiri:
- Buat bumbu: Campur semua Bahan bumbu kacang hingga mengental. Angkat.
- Siapkan blender, campur jadi satu daging ikan+santan+es batu+garam+bawang merah+garam+merica. Blender hingga halus. Tambahkan sagu tani, bawang merah cincang, dan daun bawang sedikit demi sedikit..aduk hingga tercampur rata.
- Masukkan adonan dalam plastik segitiga. Ambil 1 sdt adonan (aku 1,5sdt) lalu taruh didaun pisang yg sudah dibersihkan.
- Gulung dan sematkan lidi/steples lidi kedua ujungnya. Lakukan hingga habis.
- Bakar dengan panggangan sate atau dengan teflon dengan api kecil hingga daun nya kecoklatan. Panggang dikedua sisi. Jika sudah menggembung maka isinya sudah matang. Angkat dan siap dihidangkan dengan sambal kacang.. Yummy😍😍
Sajikan otak otak ikan tenggiri goreng ini dengan saus atau sambal kacang, sesuai selera. Mencoba peluang usaha otak otak goreng ikan tenggiri ini begitu mudah, karena bahan dan cara membuatnya juga simple, siapa pun bisa mencobanya. Contoh Analisa Usaha Otak Otak Goreng Ikan Tenggiri Otak otak ikan tenggiri sebenarnya merupakan makanan yang berbahan daging ikan tenggiri yang telah dihaluskan dan telah diberi bumbu-bumbu yang kemudian di goreng, di kukus dan bisa juga di bakar / di panggang dalam balutan daun pisang. Namun pada kesempatan kali ini, kita akan fokuskan pada pembuatan otak otak ikan tenggiri dengan cara di. Cara membuat Otak-otak Ikan Tenggiri: Blender ikan tenggiri dengan es batu.
Terima kasih telah membagikan resep yang tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Otak-Otak Ikan Tenggiri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
