Kering Tempe / Tempe Orek temen makan Nasi Kuning
Kering Tempe / Tempe Orek temen makan Nasi Kuning

kamu terfikir buah pikiran resep kering tempe / tempe orek temen makan nasi kuning yang unik?. Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau lali mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan merasa bersalah. Padahal kering tempe / tempe orek temen makan nasi kuning yang enak sewajarnya memiliki aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.

paling tidak hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari kering tempe / tempe orek temen makan nasi kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, mencapai cara membuat dan menyajikannya. tidak ada yang pusing seandainya mau menyiapkan kering tempe / tempe orek temen makan nasi kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi hasil menjadi sangat enak.

KOMPAS.com - Tempe salah satu bahan pangan yang mudah didapat, murah, dan enak. Makanan yang terbuat dari kacang kedelai ini juga mudah diolah menjadi beragam lauk. Sajian ini juga sering menjadi makanan pendamping untuk makan nasi.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan kering tempe / tempe orek temen makan nasi kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak mahal namunber kualitas, sajian ini sanggup memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsemua orang. Anda dapat menyiapkan Kering Tempe / Tempe Orek temen makan Nasi Kuning menggunakan 15 yang harus di ingat dan 11 urutan pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kering Tempe / Tempe Orek temen makan Nasi Kuning:
  1. Siapkan 1 papan tempe
  2. Ambil 5 siung bawang merah
  3. Sediakan 3 siung bawang putih
  4. Gunakan Seruas langkuas, geprek
  5. Sediakan 1 batang sereh, memarkan
  6. Gunakan 3-4 lembar daun salam
  7. Gunakan 3-4 lembar daun jeruk
  8. Sediakan Air asam jawa
  9. Sediakan 1-2 buah cabai hijau or merah (optional ya)
  10. Gunakan Buat rasa-rasa (secukupnya ya, sesuaikan dengan lidah)
  11. Siapkan Kecap Manis
  12. Siapkan Garam
  13. Sediakan Micin / Penyedap rasa (boleh pakai, boleh skip)
  14. Gunakan Gula Putih
  15. Ambil secukupnya Air

Bahan tempe orek basah hanya tempe kedelai, bumbunya pun simpel. Baca juga: Resep Tempe Orek Kering, Masak Dulu untuk Makan Nasi Kuning Tumpeng. Nasi kuning menjadi salah satu makanan yang kerap disajikan untuk acara tertentu. Rasanya yang gurih selalu bikin rindu.

step by step membuat Kering Tempe / Tempe Orek temen makan Nasi Kuning:
  1. Pertama, potong tempe seperti korek api ya. Semakin tipis semakin bagus, tapi waktu menggoreng harus lebih hati-hati supaya nggak gosong
  2. Panaskan api, dan tunggu sampai api benar-benar panas yaa baru kita masukan si tempe. Kalau ngga panas, nanti tempenya berminyak. Goreng sampai benar2 kering dan garing, supaya bisa awet si oreknya.
  3. Sambil menunggu, siapkan bahan lain ya. Untuk bawang merah, putih dan cabe boleh di iris-iris tipis
  4. Setelah tempe kering, angkat dan sisihkan. Panaskan minyak dan masukkan irisan bahan tadi plus langkuas, sereh dan salam.
  5. Tunggu sampai harum, kemudian masukan gula pasir, kecap manis, dan air asam jawa. Aduk sampai meletup-letup. Boleh lamaan ya (dengan api kecil) supaya si bumbu meresep ke kecap manisnya. Muantep deh.
  6. Catatan: Untuk gula pasir, aku kasih agak banyak. Karena untuk seimbangkan masakan lain yg asin-asin di Nasi Kuning, jadi yang manis-manis perlu, hehe. Tapi jangan terlalu manis juga ya, harus se-im-bang!
  7. Kalau dirasa terlalu kental, boleh tambahkan air ya sedikit-sedikit
  8. Masukkan tempe, terus aduk sampai rata bumbunya dan nempel di seluruh bagian tempe ya.
  9. Terus aduk sampai kuahnya kering. Api jangan terlalu besar ya, karena ada gula pasir nanti cepet gosong. Kalau udah gosong wah berabe, sepiring tempe ini bisa bau gosong semua (pengalaman pribadi 😭)
  10. Koreksi rasa jangan lupa! Setelah itu tinggal diangkut dari kuali dan disajikan, enaknya sama nasi kuning atau nasi uduk. Tapi digado pun enak, bikin ketagihan!
  11. Nah ini buat pesanan hari ini nih, Liwet Cake dengan topping Kering Tempe

Makanya banyak pula yang menyajikan nasi kuning sebagai menu harian. Untuk menikmati nasi kuning yang enak, kamu bisa menambahkan beberapa lauk pendamping. Dalam nasi tumpeng, hal yang paling penting tentu saja nasinya. Nah, awalnya nasi yang digunakan adalah nasi putih tawar yang memiliki filosofi bahwa segala sesuatu yang kita makan harus berasal dari sumber yang halal dan bersih. Tapi sekarang nasi yang digunakan untuk tumpeng lebih bervariasi.

Bagaimana? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memadukan kering tempe / tempe orek temen makan nasi kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!