Lagi merasakan kreativitas resep otak-otak ikan tenggiri yang lezat?. Cara merancangnya memang agak sudah sedikit. apabila salah mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan justru cenderung tidak enak. Padahal otak-otak ikan tenggiri yang enak sebaiknya memiliki aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
Lihat juga resep Otak Otak Bakar Ikan Tenggiri enak lainnya. Otak-otak Ikan Tenggiri Primarasa Foto: Dok. Bahan yang diperlukan sama dengan bahan untuk membuat otak-otak pada umumnya, seperti daging ikan, tepung sagu, bawang, dan bumbu halus.
kurang lebih hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari otak-otak ikan tenggiri, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing seandainya ingin menyiapkan otak-otak ikan tenggiri delicious di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi yang diinginkan sangat membuat ketagihan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan otak-otak ikan tenggiri sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak mahal, makanan ini pandai memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda menyiapkan Otak-otak ikan tenggiri memakai 24 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk pembuatan Otak-otak ikan tenggiri:
- Ambil 1 kg ikan tenggiri
- Ambil 200 gr sagu tani
- Sediakan 300 ml santan kental
- Ambil 300-400 ml air es
- Ambil 2 butir putih telur
- Sediakan 3 siung bwg putih haluskan
- Ambil 3 siung bwg merah haluskan
- Ambil 1 sdt kaldu jamur
- Ambil 2 sdt garam, sesuaikan selera ya mommies kalo krg boleh tambah
- Gunakan 1 sdt lada
- Ambil 2 sdt gulpas
- Siapkan secukupnya Daun pisang
- Sediakan secukupnya Daun bawang
- Ambil Sambal kacang
- Ambil 100 gr kacang tanah
- Gunakan 3 buah cabe rawit, kalau suka pedas boleh tambah ya
- Sediakan 3 siung baput
- Sediakan 3 siung bamer
- Ambil 1 buah jeruk purut
- Gunakan secukupnya Gula merah
- Siapkan 1 sdt kecap manis
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
- Ambil secukupnya Air
- Ambil secukupnya Garam
Makanan ini juga bisa dijadikan sebagai bekal untuk anak berangkat sekolah. Cara membuat otak-otak bisa kamu kreasikan sesuai selera. Kamu bisa mengganti daging ikan tenggiri dengan daging lainnya, seperti daging sapi, ayam, bandeng, tongkol, hingga udang. Buatlah otak-otak sesuai selera dengan bumbu yang kamu senangi.
step by step menyiapkan Otak-otak ikan tenggiri:
- Bersihkan ikan, kemudian giling. Saya menggunakan chopper mito. Keluarkan dr chopper, campur dengan putih telur,sagu, sedikit demi sedikit biar tidak bergerindil, masukkan bumbu2, aduk sampai rata, masukkan daun bawang.
- Siapkan daun, potong seukuran 10 x 15 cm, masukkan adonan kedalam plastik atau piping bag, supaya gampang bentuknya, kemudian panggang, sy pakai falez yg seperti happy call, panggang sampai matang, hmmmm bau daun dan ikannya kemana2 moms
- Cara buat sambal kacangnya: goreng kacang tanah, haluskan. Haluskan bumbu2, kemudian panaskan minyak goreng, tumis bumbu2 yg sudah dihaluskan, masukkan kacang yg sudah dihaluskan, beri air, garam, kecap,masak sampai mendidih, tes rasa. Angkat kalau sudah mendidih, kalau sy lbh senang encer ya moms, angkat dan sajikan
Sajikan otak otak ikan tenggiri goreng ini dengan saus atau sambal kacang, sesuai selera. Mencoba peluang usaha otak otak goreng ikan tenggiri ini begitu mudah, karena bahan dan cara membuatnya juga simple, siapa pun bisa mencobanya. Contoh Analisa Usaha Otak Otak Goreng Ikan Tenggiri Otak otak ikan tenggiri sebenarnya merupakan makanan yang berbahan daging ikan tenggiri yang telah dihaluskan dan telah diberi bumbu-bumbu yang kemudian di goreng, di kukus dan bisa juga di bakar / di panggang dalam balutan daun pisang. Namun pada kesempatan kali ini, kita akan fokuskan pada pembuatan otak otak ikan tenggiri dengan cara di. Cara membuat Otak-otak Ikan Tenggiri: Blender ikan tenggiri dengan es batu.
Bagaimana? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara menyiapkan otak-otak ikan tenggiri yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
