mbak menginginkan inspirasi resep pie susu yang menggiurkan?. Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. apabila salah mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan merasa bersalah. Padahal pie susu yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pie susu, pertama dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. jangan takut pusing seandainya ingin menyiapkan pie susu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan menjadi sajian menjadi sangat enak.
Pie Susu Bali - Balinese Milk Custard Tart. Lihat juga resep Pie Susu mini enak lainnya. Camilan manis ini sempat ngetop beberapa waktu yang lalu.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ambil semuayang diperlukan pie susu sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak mahal, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Pie Susu menggunakan 15 kumpulan bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini urutan untuk memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pie Susu:
- Siapkan Bahan Kulit Pie :
- Ambil 200 gr Terigu protein rendah/sedang
- Siapkan 20 gr gula halus
- Sediakan 50 gr butter, bekukan tapi bukan di freezer
- Gunakan 50 gr margarine, bekukan tapi bukan di freezer
- Sediakan 1 btr kuning telur
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan Bahan Isi :
- Sediakan 13 sdm SKM putih
- Gunakan 125 ml Susu UHT putih
- Ambil 3 butir telur utuh
- Siapkan 5 sdm gula pasir
- Siapkan 2 sdm tepung maizena
- Ambil Essense Vanilie
- Gunakan 1 sdt garam
Pie susu merupakan salah satu camilan khas Bali yang sudah terkenal di berbagai daerah. Selain kulitnya yang renyah dan gurih, isi pie susu Bali juga terasa manis dan lembut. Tidak heran, camilan bisa membuat ketagihan. Pie adalah makanan yang memakai kulit kue kering dan isinya yang beraneka ragam.
Langkah-langkah membuat Pie Susu:
- Olesi loyang dengan margarine, letakan kertas roti lalu olesi lagi dengan margarine, agar saat dilepas dr loyang tidak lengket. Sy pakai loyang pie bongkar pasang
- Campur semua adonan kulit pie, uleni hingga kalis
- Lalu masukkan adonan kulit pie ke loyang yang sudah diolesi margarine tadi, taro hingga semua permukaan loyang tertutup adonan kulit, setelah itu tusuk-tusuk dengan garpu semua permukaan kulit agar saat dipanggang ada tidak menggelembung, masukkan kedalam kulkas, diamkan sekitar 25menit
- Campurkan semua adonan Vla, aduk pelan-pelan ya jangan sampai telur berbusa, lalu saring 2x
- Keluarkan adonan kulit yang sudah di dinginkan di kulkas tadi, lalu tuang Vla ke loyang
- Panggang dengan api sedang (kebetulan sy pake otang) hingga matang (Vla kuning mengental) tandanya pie sudah matang
Isinya bisa berupa buah, daging, ikan, keju, sayur, cokelat, kustar, kacang dan lain-lain. salah satu jenis kue pie yang cukup populer adalah pie susu, karena rasanya yang manis dan lembut serta lumer di mulut membuat banyak orang menyukainya. Pie susu merupakan makanan nikmat yang namanya popular dari dahulu hingga sekarang. Pie susu menjadi makanan khas bali yang kerap dijadikan oleh-oleh wisatawan saat berkunjung ke pulau Dewata. Kue nikmat yang satu ini menjadi incaran bagi banyak wisatawan. Pie susu atau dikenal "londo Egg tart" digandrungi mulai dari anak-anak hingga orang.
Gimana nih? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara menyiapkan pie susu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
