bapak menggali hal resep otak otak ikan tengiri yang lezat?. Cara merencanakannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. andaikata terlewat mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan merasa bersalah. Padahal otak otak ikan tengiri yang enak sepantasnya memiliki aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
Ada ikan tengiri, jadi kita bikin otak otak aja. Yuhuuuuuu Pastinya mudah bgt bikinnya dan rasanya enakk dong apalagi langsung dimakan pas lgi hangat nyam nyammm 😋 yesbisa.id. Ayokk dicoba yukk. otak otak ikan merupakan makanan khas pulau bangka, olahan daging ikan yang dibungkus daun pisang ini pasti bikin ketagihan, sekarang anda tak perlu jauh jau.
paling tidak hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari otak otak ikan tengiri, satunya dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar menurut catatan cara merencanakan dan menghidangkannya. Tidak usah pusing sekiranya ingin menyiapkan otak otak ikan tengiri paling lezat di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kamu menjadi makanan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan otak otak ikan tengiri sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, makanan ini harus memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda bisa membuat Otak Otak Ikan Tengiri memakai 24 bahan dan 6 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini cara dalam memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Otak Otak Ikan Tengiri:
- Ambil Ikan filet tengiri
- Ambil 200 gram Tepung tapioka
- Ambil 2 buah Telor
- Sediakan Santan 100 mill
- Ambil 10 Bawang merah
- Sediakan 1 Bawang bombay
- Ambil 3 Batang Daun bawang
- Sediakan 1/2 sdt Garam
- Gunakan 1 bungkus Kaldu Royco
- Gunakan secukupnya Merica
- Sediakan 1 sdt Gula pasir
- Sediakan Daun pisang yg sudah dilayukan
- Ambil Biting atau tusuk gigi
- Siapkan secukupnya Es batu
- Siapkan Bahan saos:
- Siapkan 10 Cabe keriting
- Sediakan 15 buah Cabe rawit
- Sediakan 4 siung Bawang putih
- Gunakan Cuka makan sdm 2sdm
- Ambil 5 sdm Saos cabe
- Siapkan 4 sdm Gula pasir
- Siapkan sejemput Penyedap
- Sediakan sesuai selera Garam
- Siapkan Air 300 mill
Otak otak ikan merupakan makanan khas pulau bangka, olahan daging ikan yang dibungkus daun pisang ini pasti bikin ketagihan, sekarang anda tak perlu jauh. Otak-otak Ikan Tenggiri sebagai penganan khas Palembang ini sangat populer dan digemari. Bahan yang diperlukan sama dengan bahan untuk membuat otak-otak pada umumnya, seperti daging ikan, tepung sagu, bawang, dan bumbu halus. Namun, jika biasa otak-otak panggang menggunakan daging ikan tenggiri, kali ini menggunakan daging ikan lele.
Langkah-langkah membuat Otak Otak Ikan Tengiri:
- 1.Ikan kita haluskan,pakai blender atau coper bisa,paki Es batu,dan juga 4 sdm minyak goreng
- 2.Daun bawang di potong kecil kecil,begitupun bawang bombay.Bawang merah di cincang agak halus
- 3.Setelah bahan Siap,kita campur ikan yg sdh di haluskan dengan santan,telor,daun bawang,bombay,bawang merah,masukkan garam,kaldu,gula Pasir,dicampur rata.
- 4.Masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit,sampai semua tercampur rata.
- 5.Ambil daun pisang isi dgn adonan ikan tadi.Di jepit dgn biting. - Kita panggang Kira kira 15 menit. - Siap disajikan
- Buat saosnya: Cabe keriting,cabe rawit,bawang putih di blender halus. Masak pakai air 300 mill,masukkan garam,gula pasir,sedikit penyedap, cuka makan 2 SDM,saos cabe 5 SDM. Setelah agak kental,koreksi rasa.Siap disajikan
Tentunya uang belanja jadi lebih hemat. Cara Membuat Otak Otak Goreng Ikan Tenggiri - Otak otak merupakan salah satu makanan sehat yang dapat dijadikan sebagai cemilan santai. Otak otak ini sangat banyak disukai oleh semua orang terutama anak-anak. Makanan ini juga bisa dijadikan sebagai bekal untuk anak berangkat sekolah. Otak-otak ikan tenggiri salah satu makanan yang sangat populer dan digemari, terutama bagi pecinta kuliner jajanan kaki lima.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. besar keinginan kami, olahan Otak Otak Ikan Tengiri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
