Sedang melihat tentang resep udang asam manis yang menggiurkan?. Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan bahkan tidak sedap. Padahal udang asam manis yang enak sepantasnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari udang asam manis, pemilihan dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. jangan takut pusing seandainya ingin menyiapkan udang asam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi hasil spesial.
Resep Masakan Udang Asam Manis - Udang adalah makanan laut yang disukai oleh siapa saja. Rasanya yang gurih dan nikmat, serta kaya akan nutrisi yang begitu menyehatkan. Cara memasaknya juga sangat praktis dan mudah, ini sebabnya udang sangat disukai.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ambil semuayang diperlukan udang asam manis sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak mahal, makanan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsemua orang. Anda menyiapkan Udang asam manis menggunakan 13 jenis bahan dan 9 urutan pembuatan. Berikut ini cara mencapai tujuan merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam menyiapkan Udang asam manis:
- Siapkan 1/2 kilo udang
- Ambil 1/2 paprika kuning
- Ambil 1/2 paprika hijau
- Ambil 1/4 nanas
- Sediakan 1/4 brocolli
- Siapkan 2 buah tomat
- Sediakan Saos tomat
- Ambil Sckp cuka apel
- Ambil Gula
- Gunakan Garam
- Gunakan Tepung maizena
- Ambil 2 siung Bawang putih
- Siapkan 1 batang wortel
Jika kamu suka dengan makanan ini, tidak perlu boros selalu beli di restoran ya. Seperti namanya, sajian asam manis memadukan cita rasa asam dan manis yang segar bila disantap. Saus asam manis ini bisa dibuat dengan mudah dari saus tomat botolan. Jika ingin mendapatkan rasa yang lebih asam dan pekat, kamu juga bisa membuatnya dari puree tomat yang banyak dijual dalam kemasan kaleng.
Langkah-langkah menyiapkan Udang asam manis:
- Bersihkan kotoran dan kepala udang, dan potong semua bahan. Lalu sisihkan
- Jus 1 tomat dengan sedikit air bila ingin pedas tambahkan saos sambal atau cabe. Dan 1 tomat lagi bisa dipotong kecil atau dicincang
- Setelah dikupas udah direbus sekitar 2 menit agar bentuk dan warnanya menarik (punggunya bisa sedikit di belah agar merekah)
- Tumis bawang putih cincang dengan sedikit minyak hingga harum
- Tuang tomat yg sudah di jus tambahkan potongan tomat. Tambahkan gula,garam,cuka dan saos tomat. Saos Jangan terlalu encer. Rasanya harus asem manis dan sedikit gurih. Bumbui agak berani karena nanti akan dirtambahkan air
- Masukan potongan wortel dan brokolli
- Setelh mendidih Masukkan udang dan paprika. Lalu masak sebentar sekitar 3-5 menit. Jika terlalu lama udang akan alot dan rasanya kurang enak. Dan juga paprika jangan terlalu layu
- Jika sudah ingin diangkat tuang campuran 2 sdm tepung maizena dan setengah gelas air yg sdh diaduk agar saosnya mengental.
- Siap diangkat dan disajikan
Masak udang hingga matang dan empuk, pastikan warnanya telah berubah menjadi kemerahan. Setelah sudah seperti yang kamu inginkan, matikan kompor dan angkat udang saus asam manis. Udang saus asam manis siap dihidangkan. Bisa tambahkan bawang merah goreng kalau suka. Udang merupakan salah satu makanan yang favorit yang banyak diminati setiap orang selain mengandung protein udang juga bergizi bagi kesehatan.
Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memasak udang asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
