sampeyan mengetahui petunjuk resep onde - onde pelangi yang unik?. Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. semisal keliru mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan bahkan tidak sedap. Padahal onde - onde pelangi yang enak sepatutnya punya aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari onde - onde pelangi, awal dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing seperti yang dirasakan mau menyiapkan onde - onde pelangi top markotop di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan onde - onde pelangi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini harus memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda dapat membuat Onde - Onde Pelangi menggunakan 15 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini urutan untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Onde - Onde Pelangi:
- Gunakan 🌺Bahan Kulit:
- Siapkan 200 gr tepung ketan putih
- Ambil 50 gr tepung tapioka(bisa di ganti kentang kukus di haluskan)
- Ambil 5 sdm gula castor(bisa di ganti gula pasit biasa)
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Sediakan 190 ml air hangat
- Gunakan 🌺Bahan isian:
- Ambil 100 gr kacang hijau kupas, rendam 1-2 jam(saya rendam 1/2 hari)
- Gunakan 150 ml santan kental (kara)
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Sediakan 5 sdm gula pasir
- Sediakan 1 sdm vanilla extrax(bisa pakai 1/2 sdt vanila bubuk)
- Siapkan 🌺Bahan taburan
- Gunakan 100 gr wijen
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
Langkah-langkah membuat Onde - Onde Pelangi:
- Buat isian: Rebus kacang hijau kupas, sampai empuk, tiriskan, blender dengan 50 ml santan sampai halus
- Siapkan wajan teflon masukkan kacang hijau blender tadi beri sisa santan, gula, garam dan vanilla, aduk terus sampai kalis (krn saya pakai santan banyak, di awal agak encer, tp masak terus, nanti lama2 jadi kental)
- Bulatkan sekitar 10 - 12 gram. (Saya 10 gr). Sisihkan
- Buat Kulit : campur semua tepung2 an gula juga garam, aduk rata tuang air sedikit demi sedikit hentikan air jika sudah bisa di bentuk, saya bagi adonan menjadi 4 warna hijau, biru, ungu, pink.buat buletan masing2 20 gr. Sisihkan
- Ambil satu pipihkan beri isian, kalo sudah guling2 kan ke wijen
- Nyala kan kompor, masukkan gelindingan onde onde ke dalam minyak yang belum panas,(biar tidak meletus), jika sudah mengapung besarkan apinya(api sedang saja). Goreng sampai matang
- Siap d sajikan. Alhamdulillah anak dan suami suka😍
Terima kasih telah membagikan resep yang tampilkan di halaman ini. besar keinginan kami, olahan Onde - Onde Pelangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sekali lihat ingin buat lagi untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
