saudara mengetahui kreativitas resep otak otak (debm) yang unik?. Cara membuatnya memang katanya sangat mudah sekali. sekiranya terlewat mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan merasa bersalah. Padahal otak otak (debm) yang enak sepatutnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Coba coba bikin otak otak tanpa tepung biar gak ingat mantan. Menurutku ini lebih enak dari otak otak yg beli dan gak amis sm sekali. Cobain deh Otak-otak is a Southeast Asian grilled fish cake made of ground fish meat mixed with tapioca starch and spices, originated from Palembang, Indonesia.
sebagian hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari otak otak (debm), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar mencapai cara merencanakan dan menghidangkannya. Tidak usah pusing sekiranya mau menyiapkan otak otak (debm) delicious di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan jadi makanan orang banyak suka.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah otak otak (debm) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Otak otak (DEBM) memakai 13 yang harus di ingat dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini step by step untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Otak otak (DEBM):
- Siapkan 1/2 kg ikan giliing (kiter)
- Ambil secukupnya Daun pisang
- Sediakan Tusuk gigi untuk menyematkan
- Ambil Blender halus:
- Siapkan 5 butir telor
- Sediakan 1 bks Nutrijel
- Ambil 1 bks santan kara
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 1 bks stevia
- Sediakan 1 bks royco/ 1 sdt garam
- Gunakan 3 butir kemiri
- Sediakan 1 sdt ketumbar halus
Penganan ini populer di kawasan sekitar Selat Malaka dan Selat Karimata, seperti Kepulauan Riau, Singapura, dan Malaysia, tetapi tersebar luas pula di berbagai kota di Sumatra dan Jawa. Di Malaysia, Muar terkenal dengan otak-otaknya. Ambil adonan sesendok dengan bantuan sendok lain (bentuk bulat). Otak otak DEBM Nita Nurul Fadillah.
Cara membuat Otak otak (DEBM):
- Blender sampai halus semua bumbu
- Campur dan aduk rata dengan ikan giling tadi Lalu bungkus 1 persatu
- Bakar
- Sajkan
Blender udang, ayam, telur dan duo bawang. Tambahkan daun bawang, penyedap rasa dan merica. Chef Jeremy from Swiss-Garden Golf Resort & Spa at Damai Laut demonstrates how to prepare The Blossom's signature dish Otak-otak. Otak otak bermanfaat untuk mencegah mengatasi masalah seperti kelemahan otot, mati rasa, kelelahan dan masalah semacamnya. Otak otak memiliki manfaat yang sangat baik sekali bagi anda.
Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara menyiapkan otak otak (debm) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
