ibu menginginkan inspirasi resep udang asam manis yang lezat?. Cara membuatnya memang susah-susah gampang. semisal terlewat mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal udang asam manis yang enak sebaiknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Masakan Udang Asam Manis - Udang adalah makanan laut yang disukai oleh siapa saja. Rasanya yang gurih dan nikmat, serta kaya akan nutrisi yang begitu menyehatkan. Cara memasaknya juga sangat praktis dan mudah, ini sebabnya udang sangat disukai.
sebagian hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang asam manis, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar mencapai cara merencanakan dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan udang asam manis delicious di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi hasil paling enak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan udang asam manis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, makanan ini harus memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsemua orang. Anda dapat menyiapkan Udang asam manis menggunakan 16 yang harus di ingat dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk pembuatan Udang asam manis:
- Siapkan 1 ruas Jahe (geprekk)
- Siapkan 1/4 kg Udang (pot.kepalanya)
- Gunakan Jeruk nipis
- Sediakan 1/2 siung Bawang Bombay (pot.panjang)
- Gunakan 2 siung Bawang putih (cincang kasar)
- Gunakan 3 Cabe merah besar (potong panjang)
- Sediakan 3 Cabe hijau besar (potong panjang)
- Gunakan 2 sdm Saus tomat
- Ambil 1 sdm Saus sambel
- Ambil 1 sdt Kecap manis
- Siapkan 2 sdt Kecap asin
- Siapkan 1 sdt Saus tiram
- Ambil 1 sdt Minyak wijen
- Sediakan 1 sdt Gula pasir
- Ambil tepung bumbu
- Siapkan minyak goreng secukupnya
Jika kamu suka dengan makanan ini, tidak perlu boros selalu beli di restoran ya. Seperti namanya, sajian asam manis memadukan cita rasa asam dan manis yang segar bila disantap. Saus asam manis ini bisa dibuat dengan mudah dari saus tomat botolan. Jika ingin mendapatkan rasa yang lebih asam dan pekat, kamu juga bisa membuatnya dari puree tomat yang banyak dijual dalam kemasan kaleng.
Langkah-langkah membuat Udang asam manis:
- Cuci bersih udang buang kepalanya,ttp sisakan ekornya jng dikupas.beri perasan jeruk nipis dan sedikit garam diamkan sebentar
- Kita bikin sausnya dulu.siapkan mangkuk campurkan bahan no.8 - 14 aduk rata diamkan
- Goreng udang dengan tepung bumbu sampai matang kemudian tiriskan sebentar
- Siapkan wajan kemudian tuang sedikit minyak kemudian tumis bawang putih,bawang Bombay dan jahe sampai harum kemudian masukan irisan cabai
- Tambahkan sedikit air (kalau saya pkai sekitar 100ml) sesuai selera.kemudian masukan campuran saus td.sebaiknya masukan sdikit2 sambil kita koreksi rasanya tdk harus kita habiskan campuran saus td.
- Setelah rasanya pas baru kita masukan udang tadi aduk aduk sebentar saja diamkan selama 5 menit agar bumbu merasuk.
Masak udang hingga matang dan empuk, pastikan warnanya telah berubah menjadi kemerahan. Setelah sudah seperti yang kamu inginkan, matikan kompor dan angkat udang saus asam manis. Udang saus asam manis siap dihidangkan. Bisa tambahkan bawang merah goreng kalau suka. Udang merupakan salah satu makanan yang favorit yang banyak diminati setiap orang selain mengandung protein udang juga bergizi bagi kesehatan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memadukan udang asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
