Lagi mencari ide resep udang asam manis yang lezat?. Cara merencanakannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. apabila salah mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan bahkan tidak sedap. Padahal udang asam manis yang enak sepantasnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Masakan Udang Asam Manis - Udang adalah makanan laut yang disukai oleh siapa saja. Rasanya yang gurih dan nikmat, serta kaya akan nutrisi yang begitu menyehatkan. Cara memasaknya juga sangat praktis dan mudah, ini sebabnya udang sangat disukai.
sekitarnya hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari udang asam manis, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar hingga cara merencanakan dan menghidangkannya. Tidak usah pusing semisalnya ingin menyiapkan udang asam manis enak di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal jadi makanan paling mantap.
dicatat ada beberapa sesuatu praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah udang asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Udang Asam Manis menggunakan 14 yang harus di ingat dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini urutan untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Udang Asam Manis:
- Ambil 1/2 kg udang (bersihkan dan lumuri garam)
- Sediakan 3 sdm saos sambal (merk opsional)
- Siapkan 3 sdm saos tomat (merk opsional)
- Gunakan iris Bawang bombay
- Siapkan 2 siung bawang putih (haluskan)
- Gunakan iris Daun bawang
- Ambil Rawit iris (jika suka pedas)
- Sediakan Jeruk nipis / cuka beras, (opsional)
- Siapkan secukupnya Merica
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula
- Sediakan 2 sdm tepung maizena
- Sediakan Minyak goreng
- Ambil Air
Jika kamu suka dengan makanan ini, tidak perlu boros selalu beli di restoran ya. Seperti namanya, sajian asam manis memadukan cita rasa asam dan manis yang segar bila disantap. Saus asam manis ini bisa dibuat dengan mudah dari saus tomat botolan. Jika ingin mendapatkan rasa yang lebih asam dan pekat, kamu juga bisa membuatnya dari puree tomat yang banyak dijual dalam kemasan kaleng.
Langkah-langkah membuat Udang Asam Manis:
- Setelah udang dicuci dan dikeringkan, lumuri dengan tepung maizena yg telah dicampur merica dan garam. Goreng sebentar dg api sedang lalu sisihkan.
- Tumis bawang bombay hingga harum, masukkan saos sambal, saos cabe, garam,gula, merica, gula dan perasan jeruk nipis. Tambahkan sedikit air hingga semua bahan tercampur matang. Koreksi rasa.
- Setelah tumisan saos matang, masukan udang dan cabe rawit. Aduk dengan api kecil kurleb.2 menit. Setelah matang, matikan api dan masukkan daun bawang atau taburi daun bawang di atas masakkan setelah disalin ke piring saji. Siap disajikan.
Masak udang hingga matang dan empuk, pastikan warnanya telah berubah menjadi kemerahan. Setelah sudah seperti yang kamu inginkan, matikan kompor dan angkat udang saus asam manis. Udang saus asam manis siap dihidangkan. Bisa tambahkan bawang merah goreng kalau suka. Udang merupakan salah satu makanan yang favorit yang banyak diminati setiap orang selain mengandung protein udang juga bergizi bagi kesehatan.
Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara memadukan udang asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
