Sedang menggali ide resep udang asam manis yang lezat?. Cara menyiapkannya memang . semisal salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal udang asam manis yang enak sewajarnya punya aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari udang asam manis, awal dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara menjadikan dan menghidangkannya. tidak ada yang pusing kalau mau menyiapkan udang asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan menjadi makanan paling enak di dunia.
Resep Masakan Udang Asam Manis - Udang adalah makanan laut yang disukai oleh siapa saja. Rasanya yang gurih dan nikmat, serta kaya akan nutrisi yang begitu menyehatkan. Cara memasaknya juga sangat praktis dan mudah, ini sebabnya udang sangat disukai.
ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah udang asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Udang asam manis memakai 9 yang harus di ingat dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini step by step dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Udang asam manis:
- Ambil 1/4 udang basah (besarnya sedang)
- Siapkan 2 sdm saos pedas
- Sediakan 1/2 butir bawang bombay
- Sediakan 2 buah bawang merah, geprek
- Sediakan 2 buah cabe merah besar buang bijinya,iris-iris
- Gunakan Daun bawang, daun salam dan daun jeruk
- Siapkan 1/2 buah tomat
- Siapkan 1/2 sdm maizena, dilarutkan dg 2 sdm air
- Siapkan Seiris jahe geprek
Jika kamu suka dengan makanan ini, tidak perlu boros selalu beli di restoran ya. Seperti namanya, sajian asam manis memadukan cita rasa asam dan manis yang segar bila disantap. Saus asam manis ini bisa dibuat dengan mudah dari saus tomat botolan. Jika ingin mendapatkan rasa yang lebih asam dan pekat, kamu juga bisa membuatnya dari puree tomat yang banyak dijual dalam kemasan kaleng.
Cara membuat Udang asam manis:
- Bersihkan udang dr kepala dan kotoran. Cuci bersih, beri perasan jeruk nipis dan sedikit garam. Diamkan sekitar 10 menit. Cuci kembali
- Iris bawang bombay, bawang putih
- Cabe merah buang bijinya dan iris sesuai selera
- Panaskan minyak, tumis irisan bawang bombay dan bawang putih. Tambahkan irisan jahe yg digeprek. Beti air 100ml. Tambahkan saos pedas tunggu mendidih. Masukkan udang, beri daun salam,daun jeruk. Aduk dan masak sekitar 5 menit
- Masukkan irisan cabe, tepung maizena yg sdh diencerkan
- Tambahkan gula,gatam sesuai selera. Cek rasa. Tambahkan irisan tomat dan daun bawang. Matikan kompor dan sajikan
Masak udang hingga matang dan empuk, pastikan warnanya telah berubah menjadi kemerahan. Setelah sudah seperti yang kamu inginkan, matikan kompor dan angkat udang saus asam manis. Udang saus asam manis siap dihidangkan. Bisa tambahkan bawang merah goreng kalau suka. Udang merupakan salah satu makanan yang favorit yang banyak diminati setiap orang selain mengandung protein udang juga bergizi bagi kesehatan.
Gimana nih? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara menyiapkan udang asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
