bapak menemukan ide resep udang asam manis yang mengenyangkan?. Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. andaikata terlewat mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang asam manis yang enak sebaiknya mempunyai aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
Resep Masakan Udang Asam Manis - Udang adalah makanan laut yang disukai oleh siapa saja. Rasanya yang gurih dan nikmat, serta kaya akan nutrisi yang begitu menyehatkan. Cara memasaknya juga sangat praktis dan mudah, ini sebabnya udang sangat disukai.
sebanyak hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari udang asam manis, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar menurut catatan cara merencanakan dan menyajikannya. Tak perlu pusing seperti yang dirasakan hendak menyiapkan udang asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi yang diinginkan paling enak.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat udang asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Udang Asam Manis memakai 12 jenis bahan dan 6 urutan pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Udang Asam Manis:
- Siapkan 1/2 kg Udang
- Gunakan 1/2 buah Jeruk nipis
- Ambil 🍜 Bumbu Kuah :
- Ambil 1 buah Bawang bombay
- Sediakan 4 siung Bawang putih
- Gunakan Saos tomat, saya ganti tomat
- Sediakan Saos sambal
- Siapkan Saori saus tiram
- Siapkan Kecap manis
- Sediakan Garam, gula, ladaku, kaldu bubuk
- Siapkan 1 sdt Tepung maizena, optional
- Ambil sedikit Air
Jika kamu suka dengan makanan ini, tidak perlu boros selalu beli di restoran ya. Seperti namanya, sajian asam manis memadukan cita rasa asam dan manis yang segar bila disantap. Saus asam manis ini bisa dibuat dengan mudah dari saus tomat botolan. Jika ingin mendapatkan rasa yang lebih asam dan pekat, kamu juga bisa membuatnya dari puree tomat yang banyak dijual dalam kemasan kaleng.
Cara membuat Udang Asam Manis:
- Cuci bersih udang. Lumuri dengan garam dan jeruk nipis, diamkan 10-15 menit
- Geprek bawang putih, lalu rajang halus. Iris-iris bawang bombay dan tomat, siapkan juga saos dll
- Tumis dulu rajangan bawang putih (saya beri sedikit margarin biar lebih gurih aja), masukkan bawang bombay lalu tomat
- Tambahkan saos sambal sesuai selera, sedikit saori saus tiram dan kecap manis
- Masukkan udang, beri sedikit garam, gula dll masak sampai matang. Sesekali saya tutup agar matang merata
- Kalau suka kuah yang kental bisa tambahkan tepung maizena yang sudah dilarutkan air saat udang sudah matang lalu masak sebentar :)
Masak udang hingga matang dan empuk, pastikan warnanya telah berubah menjadi kemerahan. Setelah sudah seperti yang kamu inginkan, matikan kompor dan angkat udang saus asam manis. Udang saus asam manis siap dihidangkan. Bisa tambahkan bawang merah goreng kalau suka. Udang merupakan salah satu makanan yang favorit yang banyak diminati setiap orang selain mengandung protein udang juga bergizi bagi kesehatan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan udang asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
