kamu merasakan petunjuk resep otak otak ikan tenggiri yang lezat?. Cara merencanakannya memang katanya sangat mudah sekali. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal otak otak ikan tenggiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari otak otak ikan tenggiri, pemilihan dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing seandainya ingin menyiapkan otak otak ikan tenggiri enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita jadi hasil spesial.
Tenggiri bisa diganti ikan putih yg lain ya. #fe #cookpadcommunity_bandung #GA_thenextle. otak otak ikan merupakan makanan khas pulau bangka, olahan daging ikan yang dibungkus daun pisang ini pasti bikin ketagihan, sekarang anda tak perlu jauh jau. Tenggiri bisa diganti ikan putih yg lain ya. #fe #cookpadcommunity_bandung #GA_thenextle. Otak-otak Ikan Tenggiri Primarasa Foto: Dok.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ambil semuayang diperlukan otak otak ikan tenggiri sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak mahal, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsemua orang. Anda menyiapkan Otak otak ikan tenggiri memakai 22 bahan dan 5 urutan pembuatan. Berikut ini step by step dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Otak otak ikan tenggiri:
- Ambil 500 gram ikan tenggiri, giling
- Siapkan 200 gram tepung sagu tani
- Siapkan 50 gram tepung terigu
- Gunakan 1 bungkus santan kara 65 ml
- Gunakan 1 butir telur
- Gunakan 5 siung bawang merah, dihaluskan
- Siapkan 3 siung bawang putih, dihaluskan
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula
- Ambil Secukupnya lada bubuk
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk
- Siapkan Tambahan
- Sediakan Daun pisang, untuk bungkusan
- Siapkan Bahan saos kacang
- Siapkan 100 gram kacang tanah
- Ambil 2 sdm gula merah
- Gunakan 5 buah cabe rawit
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Gunakan 2 lembar daun jeruk, buang tulangnya
- Siapkan 1/2 buah jeruk kasturi
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya kecap manis
Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya. Cara Membuat Otak Otak Goreng Ikan Tenggiri - Otak otak merupakan salah satu makanan sehat yang dapat dijadikan sebagai cemilan santai. Otak otak ini sangat banyak disukai oleh semua orang terutama anak-anak. Makanan ini juga bisa dijadikan sebagai bekal untuk anak berangkat sekolah.
Cara membuat Otak otak ikan tenggiri:
- Campurkan semua bahan.
- Susun adonan ke dalam daun pisang, sesuai selera saja. Lalu bungkus.
- Karna saya nge bakar nya di atas kompor, jd biar Mateng otak2 yg udah dibungkus tadi saya kukus dulu kurang lebih 15-20 menit.. baru dibakar diatas kompor
- Saos kacang : goreng kacang, lalu ulek bersama cabe rawit, gula merah, bawang putih, daun jeruk, tambahkan garam. Setelah halus, tambahkan perasan air jeruk kasturi & kecap manis.. tumis sebentar saja agar lebih wangi
- Siap disajikan dengan saos kacang 😁
Otak-otak ikan tenggiri salah satu makanan yang sangat populer dan digemari, terutama bagi pecinta kuliner jajanan kaki lima. Rasanya yang gurih, bertekstur kenyal dan memiliki aroma bakaran yang khas ini membuat sulit untuk menolaknya, apalagi jika dicocol dengan bumbu kacang semakin menggugah selera. Cara membuat otak-otak bisa kamu kreasikan sesuai selera. Kamu bisa mengganti daging ikan tenggiri dengan daging lainnya, seperti daging sapi, ayam, bandeng, tongkol, hingga udang. Buatlah otak-otak sesuai selera dengan bumbu yang kamu senangi.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat otak otak ikan tenggiri yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
